طبق أساسي مع المشويات .. طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار مثل المطاعم

سلطة الزبادي بالخيار تعد أحد أطباق المقبلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص إلى جانب الوجبات الشهية، والأطباق الرئيسية مثل المقلوبة أو اللحم أو الفراخ المشوي، ويمكن إعداد هذا الطبق بسهولة بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل.

طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار

من السلطات الشهيرة أمام الوجبات المشوية هي سلطة الزبادي بالخيار، وإعدادها لا يستغرق سوى 10 دقائق:

المقادير

• علبتين من زبادي.
• ثلاث حبات خيار.
• ملعقة صغيرة زيت زيتون.
• عصير حبة ليمون.
• فص ثوم.
• 1 ملعقة مايونيز.
• ملح.
• فلفل.

طريقة تحضير السلطة

• تقطيع الخيار جيدًا أو هرسة ( حيث أنه في هذه الوصفة يمكن تحضير السلطة بالخيار المهروس أو المقطع).
• مزج جميع المكونات مع بعضها البعض مع إضافة الثوم المهروس.
• ثم إضافة الخيار المهروس أو المقطع إلى الخليط.
• تقليب المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
• لابد من الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة نصف ساعة قبل التقديم.

طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار والنعناع

سلطة الزبادي مع الخيار والنعناع من السلطات الاستثنائية والغنية بالكثير من المعادن والفيتامينات، وطريقة التحضير تكون كالآتي:

المكونات

• علبتين من زبادي.
• 2 حبة خيار.
• 1 ملعقة نعناع مجفف صغيرة.
• ربع كوب من النعناع الطازج.
• فص ثوم.
• 1 ملعقة عصير الليمون.
• 1 ملعقة زيت زيتون صغيرة.
• 1 ملعقة مايونيز مايونيز.
• ملح.
• فلفل.

طريقة العمل

• من الأفضل أن يتم غسل الخيار وتقشيره قبل استخدامه في هذه الوصفة.
• تقطيع الخيار إلى قطع صغيرة أو هرسة ( على حسب الرغبة ).
• ثم تبدأ مرحلة تجهيز التتبلية وذلك من خلال مزج المكونات مع بعضها البعض.
• في وعاء كبير نسكب كلًا من الزبادي والتتبلية وتقليب المكونات جيدًا.
• ثم يتم إضافة قطع الخيار لها أو الخيار المهروس.
• ثم نضيف قطع النعناع المفروم إلى السلطة مع التقليب.
• قبل التقديم يجب الاحتفاظ بالسلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة.