الحلويات تصنع الفرحة اعملي لولادك البسبوسة السادة المرملة بالسمن الفلاحي وفرحيهم

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في الوطن العربي كله والتي يحبها الكثيرون وخاصة الأطفال، وتعد البسبوسة من الحلويات التي وجودها يمنح السعادة حيث أنها من الحلويات الرمضانية المفضلة ومن الحلويات المصاحبة لنا في كل مناسباتنا السعيدة من أفراح وأعياد ميلاد، وتتميز البسبوسة السادة المرملة بطعمها الحلو اللذيذ وريحة السمن الفلاحي بها تجعلها مشهية وتعلي من قيمتها الغذائية، واليوم في هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم أفضل وأسهل الطرق لعمل البسبوسة السادة بالسمن الفلاحي بمكونات بسيطة فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مقادير البسبوسة السادة بالسمن الفلاحي

• 2 كوب دقيق سميد فاخر.
• 1/2 كوب من الدقيق الأبيض.
• 1 كوب سكر ابيض.
• 1 كوب جوز هند مبشور.
• 1/2 كوب سمن بلدي.
• 1/2 كوب ماء.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير البسبوسة السادة بالسمن الفلاحي

• في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والفانيليا.
• في وعاء آخر سخني السمن ثم أضيفي الماء وقلبيهم جيدًا.
• صبي خليط السمن على خليط الدقيق وقلبيهم حتى يتجانسوا.
• رصي الخليط في صينية فرن مدهونة بالسمن.
• سخني الفرن على 180 درجة مئوية واخبزي البسبوسة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
• أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها تبرد قليلاً.
• صبي الشربات البارد على البسبوسة واتركيها تتشربه لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.

مكونات الشربات لسقي البسبوسة

• 2 كوب سكر حبيبات.
• 2 كوب ماء.
• ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة تحضير الشربات

• في وعاء على نار متوسطة ضعي السكر والماء وقلبي حتى يذوب السكر.
• أضيفي عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
• ارفعيه من على النار واتركيه يبرد تمامًا قبل صبه على البسبوسة.

نصائح لعمل البسبوسة

• يمكنك إضافة أي مكسرات حسب الرغبة.
• إذا كنتِ تريدين أن تكون البسبوسة ذهبية اللون من الأعلى يمكنك دهانها بصفار البيض قبل الخبز.
• يمكنك تزيين البسبوسة بالكريمة أو المكسرات.