منوعات

أفضل طريقة لعمل الجمبري المشوي في الفرن

يعد الجمبري من المأكولات البحرية المميزة التي لا يختلف على حبها أحد، حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم ولصحة الإنسان بشكل عام، كما يمكن تحضيره بعدد كبير من الطرق المختلفة، ولكن أفضل الطرق الصحية هي الجمبري المشوي في الفرن، لذلك سنوضح لكم اليوم من خلال موقعنا طريقة تحضير الجمبري في الفرن والمكونات المطلوبة.

مقادير عمل الجمبري المشوي

  • كيلو جمبري.
  • 1 ملعقة الكمون صغيرة.
  • 1 ملعقة فلفل حار صغيرة.
  • ملعقة فلفل اسود صغيرة.
  • 2 ملعقة كزبرة جافة صغيرة.
  • 2 ملعقة مستردة صغيرة.
  • نصف ملعقة الزنجبيل كبيرة.
  • نصف ملعقة ثوم بودرة كبيرة.
  • ملعقة صويا صوص كبيرة.
  • 3 ملاعق زيت كبيرة.
  • 1/2 ليمونة.
  • 1/2 ملعقة خل ابيض صغيرة.

طريقة تحضير الجمبري المشوي

أفضل طريقة لعمل الجمبري المشوي في الفرن
أفضل طريقة لعمل الجمبري المشوي في الفرن
  • قبل أي شيء لابد من تنظيف الجمبري جيدًا وفركه بالملح  والدقيق، كما يمكن استخدام الخل والماء في غسله وتنظيفه جيدا.
  • إحضار وعاء واسع ونقوم بإضافة مختلف المكونات به مثل الفلفل الأسود والكمون والبهارات والفلفل الحار بداخله.
  • وأيضا يتم إضافة المستردة والزنجبيل والثوم البودرة والكزبرة والصويا صوص.
  • تقليب المكونات مع بعض البعض جيدا.
  • من ثم يتم إضافة كلا من الليمون والخل.
  • إضافة التتبيلة على الجمبري جيدا ويترك لمدة لا تقل عن ساعه.
  • إضافة الجمبري في صينية ويوضع في الفرن إلى أن ينضج جيدًا.
  • بعد إخراجه من الفرن يكون جاهز للتقديم.

طريقة عمل الجمبري المشوي المقشر

أفضل طريقة لعمل الجمبري المشوي في الفرن
أفضل طريقة لعمل الجمبري المشوي في الفرن

يمكن إعداد الجمبري المقرمش في المنزل في خطوات بسيطة، وذلك من خلال الآتي:

المقادير:

  • كيلو جمبري مقشر.
  • أوراق ريحان مجفف.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • عصير ليمونة.
  • فلفل أحمر.
  • ملعقة صغيرة من البهارات.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

الخطوات:

  • في محضر الطعام يتم وضع جميع المكونات وخلطها جيدًا.
  • بعدها يتم إضافة التتبيلة إلى الجمبري المقشر ويوضع في الثلاجة.
  • ترك الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل على ساعة.
  • وضع الجمبري في صينية ثم تركها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج.
  • وبعدها يكون الجمبري جاهز للتقديم.

أميره محمد

حاصلة على بكالوريوس اثار قسم الترميم؛ أحب كتابة المقالات في مختلف المجالات بخبرة تزيد عن 10 سنوات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى