بطعم مميز اعملي بيكاتا الدجاج الشهية لكي ولعائلتك
تعد بيكاتا الدجاج من الأكلات الإيطالية التقليدية المعروفة وظهرت في مصر حيث يقبل على تناولها الكثيرين من المصريين لطعمها الشهي، وهنا سوف نقدمها بطريقة مميزه وسهلة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة في المنزل كما يعرف عن الدجاج بأنه من اللحوم الصحية على صحة القلب لعدم إحتواءه على الكثير من الدهون، ايضا طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، كما تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدجاج والمشروم والدقيق ومكونات آخرى، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل بيكاتا الدجاج الشهية لكي ولأولادك في المنزل.
مقادير عمل بيكاتا الدجاج
تحتوي بيكاتا الدجاج على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من المشروم.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- كوب من الكريمة اللباني.
طريقة الإعداد والتحضير
لتحضير بيكاتا الدجاج الشهية بطعم رائع ومميز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق ونقوم بإضافة الفلفل الاسود والدقيق والملح على صدور الدجاج ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نحضر طاسة من الجرانيت ونضع بها صدور الدجاج والزبدة ونقلبها على الجانبين.
- ثم نقوم إضافة المشروم والثوم مع التقليب نغطيها ونترك لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق حتى تنضج.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الكريمة وباقي المكونات كالتوابل ونتركها حتى يسمك الصوص وتصبح جاهزة للتقديم بجانب الأرز الأبيض.
فوائد البصل على الصحة
هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويقي من العدوى.
- يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.
- يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم
وهنا نكون قد قدمنا أحلى بيكاتا الدجاج بطعم مميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
