طريقة عمل شوربة شوفان سريعة وأهم فوائدها الصحية

هل تبحثين عن وجبة صحية وسريعة التحضير؟ شوربة الشوفان هي الخيار المثالي لكِ، فهي غنية بالألياف والبروتينات كما تعد وجبة مغذية تمنحك الطاقة اللازمة لبداية يومك ويتميز الشوفان بقدرته على سد الشهية وتقليل الشعور بالجوع مما يساعد على التخلص من الوزن الزائد، تعرفي من خلال المقال التالي على طريقة عمل شوربة الشوفان والمكونات المطلوبة لتحضيرها بالمقادير المناسبة.

خطوات عمل شوربة شوفان سريعة

فيما يلي نستعرض مقادير وخطوات عمل شوربة الشوفان السريعة:

• مكونات شوربة الشوفان:
  • 5 ملاعق كبيرة شوفان.
  • 3 أكواب من الماء.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
• طريقة عمل شوربة الشوفان:
  • ارفعي قدراً على النار وأضيفي إليه كل الماء والحليب حتى يغلي.
  • أضيفي الشوفان والملح.
  • نترك القدر حتى ينضج تماماً ويكون قوامه سميكاً بعض الشيء.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم اسكبي الشوربة في طبق التحضير.
    يقدم ساخنا.

شوربة الشوفان الصحية مع الدجاج

اليكي مكونات وطريقة تحضير شوربة الشوفان الصحية بالدجاج:

• المكونات:
  • كوب من الشوفان.
  • بصل أخضر مفروم.
  • صدر دجاج منزوع الجلد.
  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  • بصلة صغيرة مفرومة.
• مكونات البهارات:
  • ½ ملعقة صغيرة بذور الكمون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• خطوات تحضير الدجاج:
  • نسلق صدور الدجاج في الماء حتى تنضج.
  • نرفع الدجاج عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نقطع صدر الدجاج، ونحتفظ بمرق السلق.
• خطوات تحضير شوربة الشوفان مع الدجاج:
  • سخني الزيت في مقلاة على النار.
  • أضيفي بذور الكمون، والبصل، والبصل الأخضر، وقلبيهم معًا لمدة دقيقة.
  • ضيفي الدجاج، وقلّبي لمدة دقيقة أخرى، ثم أضيفي الملح والفلفل.
  • قومي باضافة مرق الدجاج، وحركي باستمرار حتى ينضج.
  • أضيفي الشوفان، واتركيه ليطهى لمدة 3 دقائق.
  • نسكب شوربة الشوفان والدجاج في أطباق التقديم.
  • تقدم الشوربة ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

فوائد شوربة الشوفان الصحية

الشوفان هو أحد الأطعمة الصحية الغنية بالألياف والبروتينات والمعادن، ولكن هل فكرت يومًا في تحويل الشوفان إلى شوربة؟ إليك بعض الفوائد الصحية لشوربة الشوفان:

• الغني بالألياف: الشوفان مليء بالألياف التي تساعد في الهضم وتشعرك بالشبع لفترة أطول.
• مصدر جيد للبروتين: الشوفان يحتوي على بروتينات عالية الجودة تساعد في بناء العضلات وتعزيز النمو.
• يحتوي على مضادات الأكسدة: الشوفان يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة.
• يساعد في تنظيم السكر في الدم: الألياف القابلة للذوبان في الشوفان تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحافظ على استقرارها.
• يحسن صحة القلب: الشوفان يحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية والبوتاسيوم التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.