اكتشفي سر الكب كيك اللذيذ علي طريقة محلات الحلويات الشهيرة.. مش هتبطلي تعمليه

الكب كيك هو نوع من أنواع الحلويات الصغيرة يصنع عادة من خليط يتكون من الطحين السكر البيض والزبدة يمكنكي إضافة مكونات إضافية مثل الفلايلة أو الشيكولاتة لتحسين النكهة والشكل هذا النوع من الكيك يصب في أكواب أو قوالب صغيرة ويخبز في الفرن يمكن تزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة أو أي شئ كما تحبين حسب الذوق الكب كيك مشهور جداً في الاحتفالات والمناسبات الخاصة، وهو يعتبر خيارا شهيا للحلوى ومحبب لدي الأطفال.

مقادير عمل الكب كيك

كب كيك شيكولاتة لذيذ

المقادير

1. 1 و ½ كوب دقيق.
2. 2ملعقة ص كاكاو.
3. مكعب شيكولاتة .
4. ½ كوب سكر.
5. ½ كوب لبن.
6. ½ كوب زبدة أو سمن.
7. 2 بيضة.
8. ملعقة ك نشا
9. ملعقة ك بيكنج بودر.
10. 1 ملعقة ص فانيليا
11. ¼ ملعقة ملح.

طريقة تحضير الكب كيك

أولاً ضعي البيض والسكر والحليب والسمن والفانيليا في رحيق الخلاط الكهربائي معا لمدة ٤ دقائق ثم اسكبي هذا الخليط في طبق كبير ثم بعد ذلك ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر ورشة الملح بشكل متدرج، حتى يتجانس الخليط ويصبح ذات قوام متجانس ثم صبي نصف الخليط في قوالب، وزيني الباقي بالشيكولاتة البيضاء او السوداء، ثم بعد ذلك أضيفي الجزء الثاني من الخليط فوق الشيكولاتة ثم بعد ذلك اضيفي الزينة من فوق الوجه اذا اردتي ذلك ثم ضعي هذا الخليط او قوالب الكب كيكفي فرن مسخن  مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة في الرف الأوسط، حيث يطهي الكب كيك في مدة نصف ساعة.

بعد ذلك سوف تحصلين على احلي قوالب كب كيك سوف تناول اعجاب جميع أفراد عائلتك بالأخص الأطفال لأنهم يحبون الشيكولاتة والكيك المزخرف بالالوان والشيكولاتة البيضاء والشيكولاتة السوداء يمكنك أيضاً رش بعض انواع المكسرات على الوجه وسحر أطفال عائلتك واولادك.