منوعات
لتستمتعوا بطعم لا يقاوم وجودة عالية .. طريقة تحضير برجر الدجاج في المنزل
يعتبر برجر الدجاج من الوجبات السريعة والمحبوبة لدى الكثيرين حول العالم، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا للعشاء السريع أو الغداء المميز، واليوم سوف نعرفكم على كيفية تحضير برجر الدجاج في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتستمتعوا بطعم لا يقاوم وجودة عالية مع الحفاظ على القيمة الغذائية.
طريقة تحضير برجر الدجاج في المنزل بخطوات مفصلة
المكونات:
- 500 غرام من صدور الدجاج المفروم
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
- فصان من الثوم المهروس
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من البابريكا
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- بقدونس مفروم (اختياري)
- بيضة واحدة
- فتات الخبز أو البقسماط
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل المفروم، الثوم المهروس، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، والكمون، ويمكن إضافة البقدونس المفروم لنكهة إضافية.
- إضافة البيض وفتات الخبز: أضيفي البيضة وكمية كافية من فتات الخبز أو البقسماط للحصول على قوام يسهل تشكيله.
- تشكيل البرجر: قسمي الخليط إلى أجزاء متساوية، وشكلي كل جزء على هيئة قرص برجر، ويمكن استخدام قطاعة برجر للحصول على أشكال متساوية.
- التبريد: ضعي أقراص البرجر في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- الطهي: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي أقراص البرجر حتى تصبح ذهبية اللون من كلا الجانبين ومطهوة جيداً من الداخل.
- التقديم: قدمي برجر الدجاج مع الخبز المناسب للبرجر، وأضيفي إليه الإضافات المفضلة كالخس، الطماطم، الجبن، وصلصاتك المفضلة.
باتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنكِ تحضير برجر الدجاج اللذيذ في المنزل بسهولة وسرعة، وهكذا نكون قد انتهينا من تحضير برجر الدجاج الشهي في المنزل بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، وهذه الوصفة تتيح لكم الاستمتاع بمذاق البرجر الأصلي مع الثقة بجودة المكونات وطريقة التحضير.
