الوجبة المثالية لجميع الأوقات! مكرونة أصداف باللحم المفروم تُناسب جميع أفراد العائلة! تحضيرها سهل ومذاقها رائع!

عندما يحين وقت الغداء وتبحثين عن وصفة مميزة وشهية لتقدميها على سفرتك، فإن مكرونة الأصداف المحشية باللحم المفروم تكون خيارا مثاليًا، تجمع هذه الوصفة بين مكونات بسيطة وطريقة تحضير سهلة، يمكنك الاستمتاع بمذاق مكرونة شهية مليئة بالنكهات اللذيذة والمُغذية، بدءا من مكرونة الأصداف الطرية وصولا إلى حشوة اللحم اللذيذة وصلصة البشاميل المفيدة والمغذية مما يجعلها وصفة مثالية تمكنكم من تناول وجبة غداء مشبعة ومغذية لك ولعائلتك.

طريقة التحضير مكرونة اصداف باللحمة المفرومة

أولاً المقادير

• نصف كيلو جرام من المكرونة الصدف حجم كبير.
• ماء لسلق المكرونة.
• ملح وفلفل اسود حسب الذوق.
• نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
• كوب من مرق اللحم أو مكعب واحد من المرق.
• نصف كيلو ( ٥٠٠جرام ) من اللحم المفروم.
• بصلة متوسطة الحجم.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• سبع بهارات.
• جوزة الطيب.
• كوب من الجزر المسلوق.
• كوبان من صلصة الطماطم.
• كوبان كبيران من اللبن.
• بقدونس مفروم.
• ورقتان من ورق الغار.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق.

طريقة التحضير

• لسلق المكرونة: أولا نقوم بغلي الماء مع الملح والزيت ومكعب مرق اللحم في قدر على النار، ثم أضيفي المكرونة واتركيها تغلي لمدة ما بين عشر الى اثني عشر دقيقة حتى تنضج.
• لتحضير حشوة اللحم: نقوم بعد ذلك بتحمير البصل في طاسة واسعة، ثم أضيفي اللحم المفروم ونقوم بوضع الملح والتوابل، ونحرك حتى ينضج اللحم بشكل تام.
• نقوم باضافة الجزر وصلصة الطماطم ونترك المكونات حتى تمتزج مع بعضها، نقوم بترك تلك الحشوة اللحم جانبا لحين الاستخدام .
• لتحضير البشاميل: قومي بخلط الحليب مع التوابل في قدر صغير واتركيه على نار هادئة، ثم نقوم بتحضير البشاميل واتركيها جانبا.
• لتحضير المكرونة المحشية: نقوم بوضع الحشوة في المكرونة الصدف المسلوقة وثم نصب فوقها صلصة البشاميل، ثم نقوم بتقديمها ساخنة.

بهذه الطريقة وبخطوات بسيطة وسريعة سنقوم بعمل وصفة لذيذة وشهية، يمكنكِ تحضير مكرونة أصداف باللحم المفروم لتقديمها على سفرتك مع عائلتك في وجبة الغداء، بتحضير تلك الوصفة ستستمتعين بتناول وجبة مشبعة وشهية، وتنال رضا وإعجاب أفراد أسرتك وبالهنا والشفا.