منوعات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالخطوات السهلة
تعد المكرونة أحد الأطباق المميزة التي تسيطر على أي مائدة سواء الغربية أو الغربية، حيث تحمل المكرونه طعم مميز ورائع لايختلف علي طعمها الصغار والكبار، وتقوم ربة المنزل بإعداد المكرونة بأكثر من طريقة مختلفة و بأطعمه مختلفه أيضا، ومن أجمل الأطعمة التي يتم إدخالها إلى المكرونه هو البشاميل حيث يتم إعداد المكرونة بالبشاميل بطعم رائع ومميز، ورغم إنها أحد الأطعمة الرائجة ولكن قد يصعب على ربة المنزل إعدادها بالطريقة الصحيحة ولذلك سنشرح فيما يلي خطوات اعداد المكرونة في وقت بسيط وطريقه سهله أيضا.
مقادير اعداد المكرونه البشاميل
عليكي سيدتي ربة المنزل بالالتزام بالمكونات التالية لكي تستطيعين اعداد المكرونه البشاميل بطريقه مميزه وسهله المقادير كالتالي:
- خمس ملاعق كبيرة من الدقيق
- ملعقة كبيرة من السمن
- 500 جرام من مكرونة الأقلام
- 250 جرام من اللحم المفروم
- كوب من الشوربة
- بيضة واحدة
- ملح
- بصل
- لبن
خطوات اعداد المكرونه البشاميل
لكي تحصلين علي المكرونه بالقوائم الرائع والطعم المميز قومي سيدتي باتباع الخطوات التالية في إعدادها لتكون تلك الخطوات كالتالي:
- اولا قومي برفع الطاسه على النار ونضيف كمية البصل بها بعد فرمه، ثم قومي بوضع اللحم المفروم وكوني حريصه علي التقليب مع اضافة الملح كيفما تفضلينه ثم ارفعيه من على النار.
- ضعي على النار إناء وبه كميه مناسبه من الماء المغلي واسكبي بها المكرونه حتى يتم سلقها وبعد ذلك ارفعيها من على النار و قومي بشطفها بالماء الفاتر.
- ضعي الطاسه على النار وضيفي لها ملعقة من السمن وبعد أن تذوب ضيفي الدقيق واستمري فى التقليب حتى تختلط المقادير جيدآ وبعد ذلك يتم سكب اللبن بالتدريج حتى تصل للقوام المناسب.
- يتم وضع نصف كمية البشاميل فى وعاء مناسب، ويتم تقسيمها إلى نصفين ونسكي النصف الأول فى الصينية ثم اللحم المفروم ثم في باقي كمية المكرونة وبعد ذلك باقي البشاميل ويتم فرد بيضه علي وجه الصينيه لكي تعطي شكلا ذهبي المكرونة وتدخل الفرن لمده 45 دقيقه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
