طريقة عمل فراخ كنتاكي وسر التتبيلة احلى من المطاعم
طريقة عمل فراخ كنتاكي وسر التتبيلة، فراخ كنتاكي من الأكلات المفضلة التي يتناولها الكثيرون بشكل دائما، ويفضلون شرائها جاهزة بطعمها المميز، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة سهلة لعمل الفراخ الكنتاكي في البيت بطعم مميز مثل الجاهزة، لضمان المكونات المستخدمة لصحة أفراد أسرتها، فإليكم طريقة عمل الفراخ الكنتاكي وسر التتبيلة.
طريقة عمل فراخ كنتاكي وسر التتبيلة
المكونات
- دجاجة.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من الثوم البودر.
- ملعقة من البصل البودر.
- 2 ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الكركم.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- فلفل أسود.
- ملح.
- شطة حسب الرغبه.
- زيت.
طريقة التحضير
بعد الانتهاء من غسل الدجاج جيداً، عليك تقطيعه إلي 8 قطع، في وعاء قومي بوضع الدقيق والفلفل والملح والشطة والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والبيكنج بودر، عليك تقليب المكونات جيداً مع بعضهم، ثم قومي بإضافة الماء إلي الخليط مع التقليب، ضعي الفراخ في التتبيلة ثم قومي بوضعها في طبق به دقيق والنشا تغليفها بالدقيق جيداً، قومي بوضع مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت، ضعي الدجاج وعليك تقليبه من الجهتين حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي، قومي بوضعه على مناديل المطبخ وسوف تستمتعين بطعم المميز مثل الجاهز.
أسه منهل طريقة لعمل فراخ كنتاكي في البيت
المكونات
- فخذ دجاج.
- دقيق.
- نشا
- كركم.
- سبع بهارات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- بصل بودر
- ثوم بودر.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير
قومي بتقسيم الدقيق والنشا إلي طبقين، الطبق الأولي أضيفي المكونات وعليك تقليبها جيداً حتي تتجانس، عليك إضافة الماء تدريجياً حتي تحصلين على خليط سائل متماسك، في الطبق الثاني أضيفي الدقيق والنشا، بعد الانتهاء من سلق الفراخ، قومي بوضعها في الطبق الأول تقليبه جيداً في الخليط، ثم قومي بإخراجها ووضعها في الطبق الثاني، ثم قومي بوضع مقلاة على النار بها زيت وعليك تحمير الفراخ من الجهتين وستحصلين على فراخ كنتاكي بتتبيله مميزة وطعم رائع.
