مش هتعملي حلو غيرها.. طريقة عمل مهلبية البرتقال في المنزل لشهر رمضان الكريم

تعتبر مهلبية البرتقال من أشهر أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات موفرة ومفيدة للجسم عامة، بحلول شهر رمضان الكريم لابد من تحضير الحلويات بعد الإفطار وتمتاز مهلبية البرتقال بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية من الفيتامينات والمعادن ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.

طريقة عمل مهلبية البرتقال

يمكنك تحضير مهلبية البرتقال في المنزل بمكونات موفرة وبسيطة وخطوات لابد من اتباعها بالترتيب للحصول على المذاق والدوام المثالي وهذا من خلال التالي:

المقادير

• عدد 4 أكواب من عصير البرتقال.
• مقدار نصف كوب من السكر البودرة.
• مقدار نصف كوب من النشا.
• عدد ملعقة صغيرة الحجم من قشر البرتقال.
• رشة صغيرة من الفانيليا وماء الزهر.

طريقة التحضير

1. قومي بعمل عصير البرتقال باستخدام الخلاط الكهربائي للوصول إلى الكمية المطلوبة.
2. يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط المكونات معا بداخله ويتم إضافة النشا مع نصف كوب من العصير والاستمرار في التقليب لتجانس المكونات معا.
3. يمكنك بعد ذلك تحضير وعاء به كمية العصير الباقية مع السكر وقشر البرتقال والتقليب الجيد ورفعها على النار حتى الغليان.
4. قومي بعد ذلك بإضافة خليط النشا في الوعاء على النار الهادئة والتقليب حتي يتم الوصول للقوام الكثيف.
5. يتم إضافة قطرات النشا وماء الزهر لإضافة نكهة لذيذة للمهلبية.
6. يتم سكب المهلبية في الكاسات المخصصة للتقديم ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا وتصبح جاهزة للتقديم بعد ذلك.

أهم فوائد البرتقال

• يساعد البرتقال على تقوية مناعة الجسم وهذا لأنه يحتوي على فيتامين سي والذي يساهم في تجنب الإصابة بالأمراض.
• المساهمة في تنظيم مستوى السكر في الدم وأيضًا الحفاظ على ضغط الدم في المعدل الطبيعي لأنه يحتوي على عنصر البوتاسيوم.
• يقلل من خطورة الإصابة بأمراض السرطان وهذا لاحتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة.
• يعمل تناول البرتقال على تحسين صحة الجلد وتقليل ظهور علامات الشيخوخة على الجلد والحفاظ على نعومة ونضارة البشرة.