طريقة عمل مسقعة القرنبيط

تعتبر مسقعة القرنبيط واحدة من الأطباق اللذيذة والمغذية في المطبخ، حيث يمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة وتتكون تلك الوجبة من المسقعة والقرنبيط وطريقة عملها من الطرق السهلة والتي يبحث الكثير من الأشخاص عنها وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل مسقعة القرنبيط.

مكونات مسقعة القرنبيط

يبحث العديد من الأشخاص عن المكونات الخاصة بمسقعة القرنبيط وذلك من أجل تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف والمكونات ومكونات مسقعة القرنبيط على النحو التالي:

• كيلو باذنجان.
• قرنبيط.
• نصف كيلو بطاطس.
• ٣ حبات طماطم.
• فلفل احمر (حسب الرغبة).
• فلفل رومى.
•  كيسين من الصلصة.
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
• كزبرة ناشفة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة كمون.
• ربع ملعقة صغيرة شطة( حسب الرغبة).
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة تحضير مسقعة القرنبيط في المنزل

بعد أن ذكرنا لكم مكونات مسقعة القرنبيط سوف نذكر لكم طريقة عمل المسقعة بالقرنبيط بكل سهولة وكل ما عليك فعله هو إتباع الخطوات التالية بعناية:

• قومي بقلي الباذنجان والبطاطس ثم قومي بسلق القرنبيط.
• ضعي الزيت والكزبرة والثوم في وعاء على النار.
• ثم أضيفي الخل والفلفل وامزجيهم.
  بعد ذلك ضيفي الصلصة والطماطم والتوابل وقلبيهم.
• اتركي الخضار على النار لمدة قصيرة حتى ينضج بشكل كامل.
• وفي الأخير قدمي مسقعة القرنبيط على السفرة وبالهنا.

ما هي فوائد مسقعة القرنبيط للجسم

تتمثل فوائد هذه الوصفه كتالي:

• تحتوي مسقعة القرنبيط على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم مثل فيتامين C وفيتامين K
• والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد.
• القرنبيط غني بالألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
• يحتوي القرنبيط على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض المختلفة.