منوعات
طريقة عمل العيش الكيزر في البيت
العيش الكيزر هو أحد أنواع العيش المنتشرة في جميع أنحاء العالم وتعتبر طريقة تحضيرها في المنزل من الطرق السهلة والممتعة حيث يمكنك تحضيره بكل سهولة وبأقل التكاليف والمكونات وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل عيش الكيزر في المنزل بأسهل الطرق.
مكونات العيش الكيزر
- أربع أكواب من الدقيق.
- كوبان من اللبن.
- أربع بيضات.
- خمس ملاعق صغيرة خميرة.
- سمسم
- أربع ملاعق صغيرة زيت.
- معلقتين سكر.
طريقة تحضير العيش الكيزر في البيت
- أولاً قومي بإحضار وعاء عميق وقومي بوضع أربع أكواب من الدقيق وكوبان من اللبن وأربع بيضات وخمس ملاعق صغيرة من الخميرة وأربع ملاعق صغيرة زيت ومعلقتين سكر.
- ثانياً قومي بخلط المكونات جيداً واتركيها حتى تتخمر بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي بتشكيل العجين إلى كرات وضعيها على صاج مدهون بالسمنة.
- ثم قومي بدهن وجه العجين بالبيض ورشي السمسم عليه.
- بعد ذلك قومي بإدخال العجين إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة عالية وقومي بإخراجه فور انتهاء النضج.
- بعد أن يتم تسويته جيداً قومي بتركه حتى يبرد تماماً.
- الآن أصبح عيش الكيزر جاهز للتقديم قومي بتقديمة مع العديد من الوجبات وقدميه لأسرتك.
فوائد العيش الكيزر
- يوفر العيش الكيزر كمية جيدة من الطاقة بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات.
- يحتوي على كمية جيدة من الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
- يحتوي العيش الكيزر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب والحديد والكالسيوم.
- بفضل احتوائه على الألياف وقليل من الدهون المشبعة يمكن أن يساعد العيش الكيزر في خفض مستويات الكولسترول الضارة في الدم وبالتالي تحسين صحة القلب.
- يمكن أن يكون العيش الكيزر جزء مهم من نظام غذائي متوازن حيث يوفر الكربوهيدرات الضرورية والمغذيات الأساسية دون زيادة في الدهون والسعرات الحرارية.
