طريقة عمل السينابون بالصوص الأبيض على أصوله بطعم خطير

يعتبر السينابون من أشهي الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص، وتتميز أيضًا كنوع من أنواع الوجبات الخفيفة، ويمكن تحضير السينابون بالعديد من النكهات المختلفة التي يعشقها الكبير والصغير، واليوم سوف نعرض لكم طريقة مميزة لعمل السينابون الشهي داخل المنزل بمكونات إقتصادية بسيطة وغير مكلفة نهائيا وبدون بذل الكثير من المجهود.

طريقة عمل السينابون

لمعرفة طريقة تحضير حلوى السينابون الشهية فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• رشة من ملح الطعام.
• ربع كوب من السكر الأبيض الناعم.
• نصف كوب كبير من الحليب الدافئ.
• واحدة من البيض.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر البني للحشو.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق القرفة.
• ربع كوب من الزبدة اللينة.
• كوب كبير من السكر البودر لتحضير الصوص.
• ربع كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الزبدة اللينة.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء كبير عميق يناسب تحضير السينابون.
• ضعي به الخميرة الفورية والملح والدقيق الأبيض والسكر الناعم ثم قومي بخلطهم جيدًا.
• اسكبي الحليب الدافئ والزيت النباتي والبيض وابدائى في العجن للحصول على عجينة متماسكة ناعمة.
• قومي بتغطية العجين واتركيه داخل مكان دافئ لمدة لا تقل عن ساعة حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها.
• جهزي وعاء متوسط لتحضير الحشوة.
• ضعي به كمية القرفة المذكورة والسكر البني وامزجي جيدًا.
• افردي العجين على سطح صلب مرشوش بالدقيق بعد مرور المدة المحددة على شكل مستطيل.
• قومي بدهن العجين بالزبدة اللينة ثم قومي برشها بخليط القرفة والسكر.
• لفي العجينة على شكل رول ثم قومي بغلق الأطراف جيدًا بأحكام.
• قطعي الرول إلى شرائح متساوية.
• جهزي صينية كبيرة الحجم مدهونة بالزبدة ثم ضعي بها لفائف السينابون.
• قومي بتغطية الصينية واتركيها حتى ترتاح لمدة ثلاثين دقيقة.
• سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي صينية السينابون واتركيها لمدة خمسة وعشرين دقيقة حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
• أحضري وعاء لتحضير الصوص وضعي به الزبدة اللينه والسكر البودر والفانيليا والحليب السائل ثم قومي بالتقليب للحصول على قوام الصوص الناعم.
• وزعي الصوص على السينابون بعد خروجه من الفرن.