ألذ وجبة على السحور في رمضان..طريقة عمل مربى الفراولة في البيت بمكونات إقتصادية

على مائدة السحور لابد من توفير بعض الأطعمة ذات الطعم الحلو، والتي تمد الجسم بمزيد من الطاقة أثناء فترة النهار، ولكن من الضروري عدم الإكثار بها لأنها تسبب العطش، وتعد مربى الفراولة واحدة من ألذ ما يمكن تحضيره في المنزل، بدلًا من شرائها جاهزة، وسنوضح لك من خلال المقال التالي، طريقة مميزة لتحضيرها بشكل اقتصادي وبدون أي تكلفة.

طريقة عمل مربى الفراولة

هناك العديد من الطرق المستخدمة لتجهيز مربى الفراولة في المنزل، ومن خلال الوصفة التالية، سنضمن لك أنك ستعتمدين تلك الطريقة إلى الأبد لسهولتها ولذاذة طعمها، وذلك من خلال استخدام ما يلي:

المكونات اللازمة

• 2 كيلو من الفراولة.
• كيلو من السكر.
• عصير ليمونة طازجة.

طريقة التحضير

• في البداية تشطف الفراولة تحت الماء الجاري، والتخلص من الحبات التالفة، ثم ننقعها في الماء لمدة ربع ساعة وتشطف وتصفى.
• بعد ذلك، نقوم بإحضار بولة مناسبة، ونضع طبقات متناسبة من الفراولة والسكر.
• ونتركها في الثلاجة بعد تغطيتها لمدة ليلة كاملة أو من الممكن ساعتين.
• ثم نرفع المربى على نار هادئة الحرارة، مع مراعاة التخلص من الرغوة عند الغليان كلما ظهرت.
• وبمجرد نضج المربى، نضيف إليها عصير الليمون، ونرفعها عن النار بعد مرور 5 دقائق.
• ثم نتركها جانبًا لتبرد في درجة حرارة الغرفة، ونبدأ في تعبئتها داخل برطمانات جافة محكمة الغلق، ويفضل أن تكون برطمانات زجاجية.

وهكذا نكون وصلنا لخاتمة هذا المقال، ونوضح لك أنه من الضروري عند تناول السحور تأخير وقت تناوله أكثر ما يمكن قبل أذان الفجر، حتى يتمكن الجسم من الاستفادة من العناصر الغذائية خلال فترة النهار، للقدرة على الصيام من دون أي عواقب، ومن الجدير بالذكر، أن عصير الليمون في هذه الوصفة هو مادة حافظة طبيعية.