أسهل طريقة عمل عجينة الكريب الأصلية هشة وخفيفة بطعم احلى من الجاهز مش هتشتري الجاهز تاني
تعتبر عجينة الكريب من أنواع العجائن التي يمكن أن تقومي بتحضيرها فيمكنك أن يتم تجهيزه كنوع من أطباق الحلو أو وصفات الحادق اللذيذة والشهية التي يكثر تناولها وطلبها من المطاعم والكافيهات وتوجد في الكافيهات بأغلى الأسعار، ولكن يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بتحضرها لأطفالها في البيت بأسهل الطرق الممكنة وبطعم شهي وبأسهل الخطوات التي تساعدك على عمل عجينة مميزة من الممكن حشوها بعدة حشوات مختلفة وتعد من الوصفات المميزة والصحية لأطفالك حضريها في البيت بعجينة خفيفة وبمكونات تحضير مغذية نتعرف عليها في سطور المقال الآتي.
طريقة عمل عجينة الكريب
تستطيعين تحضير وجبة خفيفة ومغذية لأطفالك وأفراد أسرتك وهي وجبة الكريب سواء كريب حلو أو كريب حادق ومكونات عمل الكريب نتعرف عليها من خلال الآتي:
مكونات عمل عجينة الكريب
- 2 كوب من الدقيق.
- اتنين كوب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا سائلة أو الفانيليا البودر على حسب المتوفر.
رشة من الملح. - ملعقة صغيرة من الحليب البودر.
- عدد 2 بيضة كاملة.
- ملعقة خل.
- ملعقة سكر.
طريقة تحضير عجينة الكريب
- عجينة الكريب من العجائن السهلة التي يمكن أن تجهزيها في البيت وبكل سهولة والمكونات نتعرف عليها من خلال هذه الفقرات:
- أولا يجب أن تجهزي كل المكونات التي تعرفنا عليها أمامك في المطبخ.
- جهزي دورق الخلاط واشطفيه جيدا ثم ضعي فيه البيض مع 2 ملعقة من الزيت مع الحليب، وقومي بخفق هذه المكونات.
- أضيفي ملعقة الخل ورشة الملح وملعقة السكر ثم أضيفي بعد ذلك الدقيق بالتدريج.
- استمري في الخفق حتى تحصلي على عجينة متجانسة صبي خليط الكريب في بولة مناسبة واتركيه مغطى حتى يرتاح وذلك قبل أن تقومي بتسويته.
تسوية الكريب تكون من خلال أخذ مغرفة ووضعها في طاسة مناسبة تكون ساخنة مدهونة بأي مادة دهنية وعلى حرارة متوسطة.
تتم تسوية الكريب كل واحدة بمفردها بعد تجهيز واحدة الكريب يمكنك حشوها بكريمة الشوكولاتة مع قطع الفاكهة كما يمكن أيضا رش السكر البودر عليها كما أنه يمكنك أيضا أن تقوم بحشوها بالجبن والزيتون أو بأي حشوة تفضلينها.
طرية عمل عجينة الكريب بالماء فقط
قومي بمزج كوب دقيق مع كوب ونصف ماء دافئ ثم قومي بإضافة رشة ملح ثم قومي بإضافة نصف ملعقة سكر، امزجي جميع المكونات في الخلاط حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة ثم بعد ذلك اتركي العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم سخني مقلاة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم قومي بعد ذلك بوضع كمية من العجين في الطاسة.
