منوعات
طريقة تنظيف وعمل الممبار بخلطة سرية وبطعم ومذاق يجنن زي المطاعم
من الاكلات الشهية اللذيذة التي يفضل تناولها جميع الاشخاص الكبار والصغار هي وجبة الممبار الشهية اللذيذة التي تقدم بجانب المحاشي الشهية، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة بسيطة لتنظيف الممبار داخل المنزل، واليوم سوف نقدم لكم طريقة سهلة مميزة لتنظيف وعمل الممبار بدون بذل الكثير من المجهود خلال وقت بسيط.
طريقة تنظيف وعمل الممبار
لمعرفة اسهل طريقة لتنظيف الممبار داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب كبير من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
- كمية بسيطة من الدقيق.
- ملح خشن.
طريقة التنظيف:
- جهزى وعاء كبير الحجم وضعي بداخلة كمية الممبار تحت الماء الجارى ثم قومي بقلب الممبار على الوجه الداخلي.
- ضعي كمية الخل المذكورة وبيكربونات الصوديوم داخل وعاء ثم ضعي كمية مناسبة من الماء وسوف تلاحظي وجود فوران لاتحاد الخل مع بيكربونات الصوديوم.
- ضعي الممبار داخل وعاء الخل واتركيه لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- اغسلي الممبار جيدًا وقومي بجرد الدهون اللاصقة به من الداخل باستخدام ظهر سكينة واغسليه بالماء جيدًا حتى يصبح ابيض نظيف.
- قومي بتصفية الممبار جيدًا من الماء وضعيه داخل الدقيق الابيض والملح الخشن وادعكي جيدًا واتركيه لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- اغسلي الممبار جيدًا من الملح والدقيق بعد مرور المدة المذكورة.
- ضعي الممبار داخل الماء وكمية من الخل حتى تتخلصي من الزفارة والروائح الكريهة ويصبح ناصع البياض.
طريقة عمل الممبار
لمعرفة اسهل طريقة لعمل الممبار داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الأرز.
- نصف كيلو من الطماطم.
- ثلاثة من البصل.
- واحد من الفلفل الرومي.
- واحد من الفلفل الحار.
- ملعقتان من الصلصة.
- أربع فصوص من الثوم.
- شبت.
- بقدونس.
- كزبرة.
- ملعقة من ملح الطعام.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من الشطة.
- زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- جهزي الخلاط الكهربائى وضعي بداخلة الطماطم والثوم والفلفل الرومي والحار واخفقي مع القليل من الماء.
- ضعي مقلاة على النار وضعي بها كمية بسيطة من زيت الطعام والبصل المفروم ثم ضعي الصلصة وخليط الطماطم والشطة واتركيه حتى الغليان.
- اغسلي الارز وضعيه على خليط الطماطم ثم ضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الاسود واخلطي المكونات مع بعضها.
- قومي بحشو الممبار النظيف بالخليط.
- ضعي الممبار داخل وعاء به ماء مغلى وورق لورا وحبهان.
- صفي الممبار بعد التأكد من نضجه جيدًا وقومي بقليها داخل زيت غزير.
- قدمي الممبار الشهي اللذيذ مثل الجاهز.
في ختام هذا المقال نكون قدمنا لكم افضل واسهل طريقة لتنظيف وعمل الممبار داخل المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة.
