منوعات
مقادير وخطوات تحضير البسبوسة المرملة مثل الجاهزة
البسبوسة هي نوع من الحلويات العربية اللذيذة، تتميز بطعمها الحلو ونكهتها المميزة، وهناك العديد من الطرق لتحضير البسبوسة وبكل سهولة فهى لا تستغرق سوى بضع دقائق في تحضيرها، والآن نتناول مقادير وخطوات تحضيرها في المنزل بسهولة.
مكونات عمل البسبوسة المرملة
- كوب ونصف دقيق سميد.
- كوب سكر.
- كوب حليب.
- ربع كوب زيت.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- جوز هند مبشور حسب الرغبة.
مكونات تحضير الشربات
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج الدقيق والسميد والسكر والبيكنج بودر والملح، في وعاء بلاسيتك.
- ثم نضيف آلة الخليط السابق الزيت والحليب، ونخلط المكونات حتى تتجانس.
- ثم نضع جوز الهند المبشور، ونخلط المكونات مرة أخرى.
- ونحضر صينية فرن مدهونة بالزبدة، ونرص فيها خليط البسبوسة.
- ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج وجه البسبوسة.
- نخرج الصينية من الفرن، ونترك البسبوسة تبرد تمامًا.
- نحضر الشربات، وذلك بوضع السكر والماء في قدر على نار متوسطة، ونخلط المكونات حتى يذوب السكر.
- نضيف عصير الليمون والفانيليا، ونستمر في التحريك حتى يغلي الشربات.
- نخفف النار، ونترك الشربات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى يثخن.
- نسكب الشربات الساخن على البسبوسة الباردة، ونترك البسبوسة تتشرب الشربات تمامًا.
- نقطع البسبوسة إلى شرائح، وتقدم باردة وبالهناء والشفاء.
مكونات عمل الشربات
- كوب سكر.
- كوب ماء.
- ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، نضع السكر والماء، ونخلط المكونات حتى يذوب السكر.
- نضيف عصير الليمون والفانيليا، ونستمر في التحريك حتى يغلي الشربات.
- نخفف النار، ونترك الشربات على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى يثخن.
- نرفع الشربات عن النار، ونتركه يبرد تمامًا قبل استخدامه.
