طريقة عمل خلية النحل بالسكر والقرفة بالتفصيل
تعتبر وصفة خلية النحل بالسكر والقرفة من أكثر الأطعمة والوصفات التي تكون مميزة والتي تجمع بين كلا من الفوائد الصحية ولذة الطعم، كما أنها تتضمن مزيج مميز بين السكر والقرفة والذي تعتبر من الخيارات المثالية إذا كنت تريد وجبة لذيذة وخفيفة من الحلويات.
طريقة عمل خلية النحل بالسكر والقرفة
تعد خلية النحل بالسكر والقرفة واحدة من المعجنات الشائعة والتي من الممكن أو يتم تناولها على الإفطار كوجبة خفيفة، وتعد العجينة المستخدمة في صنع هذه الخلايا من العناصر المهمة المكونة لها، وسوف نتعرف على طريقة عمل العجينة والحشوة وطريقة التحضير خطوة بخطوة في هذا المقال.
مكونات عجينة خلية النحل بالسكر والقرفة
سوف نقوم بتوضيح مكونات العجينة وهي تكون كما يلي:
- 3 كوب من الدقيق.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيلا السائلة
- وملعقة من الخميرة الفورية.
- ملعقة من الملح.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من اللبن البودرة.
- أيضًا ربع كوب من الزيت النباتي.
- كوب ماء ويفضل أن يكون دافئ.
مكونات حشوة وتغطية خلية النحل بالسكر والقرفة
لتحضير الحشوة والتغطية يلزم بعض المكونات وهي تكون كالتالي:
- 200 جرام من الجبن الكريمي.
- علبة من الحليب المكثف المحلي.
- ربع كوب من الزبدة السايحة.
- ربع كوب من السكر.
- 2 ملعقة من القرفة.
طريقة تحضير خلية النحل بالسكر والقرفة
بعد إعداد جميع المكونات نبدأ في تحضير الوصفة من خلال الخطوات التالية:
- نحضر وعاء ونضع به 2 كوب من الدقيق مع اللبن البودرة، والبيكنج بودر،وكذلك الملح والسكر والخطيرة ونبدأ في التقليب.
- نقوم بإضافة الماء والزيت والفانيليا، ونخلطهم جيدا وذلك حتى نحصل عجينة متماسكة ناعمة، ثم نضيف الكمية المتبقية من الدقيق.
- نحضر وعاء وندهنه بالزيت ونضع العجينة به، ونقوم بتغطيتها ثم نقوم بوضعها في أحد الأماكن الدافئة وذلك لمدة ساعة.
- بعد أن تخمر العجين نقسمها إلى عدد من الكرات، ونقوم فردها مثل القرص، ونضع قطعة من الجبنة الكريمي ونغلقها بإحكام.
- نضع السمنة في وعاء، والقرفة والسكر نخلطهم في وعاء.
- نضع العجينة في السمنة، ثم نضعها في القرفة والسكر ونكرر هذه الطريقة حتى تنتهي الكمية.
- نقوم بترتيب الكرات في صينية ونضعها تخمر لمدة ربع ساعة، ثم نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تصبح ذهبية اللون، بعد ذلك نخرجها من الفرن ونضع عليها الحليب المكثف.
قدمنا لكم أحبائي الكرام طريقة عمل خلية النحل بالسكر والقرفة بطريقة سهلة وبسيطة مثل محلات المخبوزات تمامًا مع كافة التفاصيل من أجل عمل عجينة خلية النحل وكذلك الحشو.
