طريقة عمل بطاطس كنتاكي المقرمشة اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة التحضير

من ألذ وأشهى المقبلات التي توضع بجانب الوجبات في المطاعم الشهيرة هي البطاطس المقرمشة اللذيذة التي تبحث عن طريقة تحضيرها كل ربة منزل حتى تقدمها أسرتها داخل المنزل، واليوم من خلال مقالنا سوف نعرض لكم طريقة ممتازة وسهلة وبسيطة لتحضير البطاطس المقرمشة مثل بطاطس كنتاكي اللذيذة بمكونات بسيطة وغير مكلفة وطريقة سهلة لا تحتاج لبذل المجهود.

طريقة عمل بطاطس كنتاكي المقرمشة

لمعرفة اسهل وافضل طريقة لعمل بطاطس كنتاكي المقرمشة اللذيذة داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• عدد خمسة من البطاطس متوسطة الحجم.
• زيت نباتي للقلي.
• ملح.
• فلفل أسود.
• كمون.

طريقة التحضير:

• قشري كمية البطاطس جيدًا واغسليها حتي تتخلصي من الأتربة والاتساخات وبقايا الأتربة العالقة بها.
• قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة بسمك حوالى النصف سنتيمتر ويمكنك استخدام قطاعة البطاطس أو المبشرة حتى تحصلي على شرائح متساوية.
• جهزي وعاء كبير الحجم به ماء بارد وضعي بداخله شرائح البطاطس واتركيها لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة وهذه الخطوة سوف تساعد في إزالة النشا الزائد من البطاطس ومنحها مذاق أفضل.
• قومي بتصفية البطاطس على ورق مناديل للتجفيف.
• احضري مقلاة كبيرة الحجم وضعي بها زيت نباتي غزير وارفعيها على نار متوسطة إلى عالية واحرصي على توافر كمية من الزيت.
• قومي باضافة البطاطس تدريجيًا داخل الزيت المسخن وقلبيها بلطف باستخدام ملعقة خشبية.
• قلبي البطاطس من وقت لآخر حتى تحصلي على قلي متجانس متساوي.
• اتركي البطاطس لمدة ثمان دقائق حتى تحصلي على اللون الذهبي المقرمش المطلوب.
• قومي باخراج البطاطس المقرمشة من المقلاة باستخدام مصفاة حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
• ضعي كمية البطاطس داخل وعاء واسع ورشي عليه الفلفل الأسود والكمون وملح الطعام وقلبيها.
• قدمي البطاطس المقرمشة الشهية بجانب الكاتشب والمايونيز.

في ختام هذا المقال نكون عرضنا لكم افضل طريقة لعمل بطاطس كنتاكي المقرمشة اللذيذة داخل المنزل.