منوعات
طريقة عمل هريسة الشطة على أصولها بنفس طعم الجاهزة وتحدي
تعتبر هريسة الشطة من الأشياء التي لا غني عنها داخل كل منزل لأنها تدخل في العديد من الوجبات والتتبيلات المميزة التي تعطي للطعام مذاق مميز شهي، وهي تتكون بمكونات بسيطة وغير مكلفة نهائيا متوفرة داخل كل منزل ويتم تحضير كمية كبيرة خلال دقائق قليلة فقط والاحتفاظ بها لأطول فترة داخل الفريزر.
طريقة عمل هريسة الشطة
لمعرفة اسهل طريقة لتحضير هريسة الشطة اللذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك وغير مكلفة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- نصف كيلو من الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
- عشر فصوص من الثوم مقطعين.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ربع كوب من زيت الطعام.
- ملعقة كبيرة من الكمون الناعم.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
طريقة التحضير
- قومي بغسل كمية الفلفل المذكورة جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من الاتساخات والأتربة العالقة به ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم.
- احضري الكبة الكهربائية وضعي بداخلها كمية الفلفل المقطعة والكزبرة الجافة والكمون الناعم والثوم المقطع والبابريكا واخفقي جيدًا حتي يتم خلط كافة المكونات.
- جهزي وعاء متوسط الحجم ثم قومي بوضعه على النار حتى يسخن ثم قومي بسكب كمية الفلفل المفرومة والصلصة وملح الطعام وقلبي جيدًا لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى يتم غليان الخليط والحصول على خليط ثقيل القوام.
- ارفعي الوعاء من على النار مع اضافة الخل الأبيض وعصير الليمون والتقليب جيدًا.
- اتركي هريسة الشطة حتى تبرد تماماً.
- ضعي كمية من الهريسة داخل برطمان نظيف للاستعمال وضعيها داخل الثلاجة فهي تصلح للاستعمال لمدة أسبوع ثم احتفظي بباقي الكمية داخل أكياس التخزين وضعيها داخل الفريزر لفترة أطول.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم افضل وأسهل طريقة لعمل هريسة الشطة اللذيذة التي تبحث عنها جميع السيدات.
