لأطفالك.. طريقة عمل كيكة الهوهوز
تقوم العديد من النساء بتحضير الكثير من أنواع الكيك المختلفة، نظراً لأنها تعتبر من إحدى أهم أنواع الحلوى المحببة لدى الجميع من الكبار والصغار، ولذلك ترغب العديد من النساء في معرفة كيفية تحضير كيكة الهوهوز التي تنال إعجاب الكثير من الأشخاص وخاصة للأطفال لذلك ترغب في تحضيرها في المنزل بدلاً من شراء الهوهوز بمبالغ باهظة ووفقاً لذلك يمكن للجميع تحضير كيكة الهوهوز في المنزل بإحضار المكونات البسيطة ذات التكلفة الرمزية في المنزل، وسوف نتناول في مقالنا كافة التفاصيل الخاصة بذلك بالتوضيح.
مكونات عمل الهوهوز
نظراً لأن كيكة الهوهوز تمتاز بالطعم اللذيذ والشهي، ويرغب الجميع في تناولها بشكل مستمر، فسوف نقوم بتحضير الهوهوز بإحضار المكونات البسيطة التي تتمثل فيما يلي:
- مقدار خمس ملاعق من الزبدة.
- رشة بسيطة من الملح.
- فانيليا.
- كوب واحد من الدقيق.
- خمس ملاعق فقط من الكاكاو.
- كوب واحد فقط من السكر.
- أربع بيضات.
الحشو
نقوم بتحضير كوب ونصف فقط من مقدار كريم شانتيه، حيث ينبغي أن نقوم بإحضار باكو كريم الشانتيه و نحرص على اضافة مقدار ثلث كوب من الحليب البارد، ثم نخلط المكونات لمدة ثلاث دقائق فقط باستخدام مضرب البيض حتى يتماسك القوام، ويصبح بمقدار كوب ونصف.
نصف كوب من السكر.
جبنة كريمي.
للتزيين والتغليف
- نقوم بإحضار اثنين كوب فقط من الشوكولاتة المبشورة.
- ملعقتين فقط من الزبدة.
طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير كيكة الهوهوز فيما يلي:
- نقوم في البداية بفصل صفار البيض عن بياض البيض، ونحرص على خفق كل منهما على حده.
- نقوم بضرب السكر مع مقدار صفار البيض والفانيليا.
- إضافة الفانيليا و الكاكاو والدقيق إلى مقدار صفار البيض المخفوق، ونستمر في الخلط حتى يتجانس المقدار بشكل جيد.
- نخلط صفار البيض مع مقدار بياض البيض حتى لا يتم فقدان قوام المقدار.
- إحضار صينية مدهونة بالزبدة ونحرص على رش نسبة بسيطة من الدقيق،
- ونقوم بصب الخليط في الصينية بسمك السويسرول.
- إدخال الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة فقط.
- نقوم بإخراج الصينية ويتم تغطيتها بفوطة نظيفة.
- نحرص على خفق السكر مع الجبنه في الكبة، ونقوم بإضافة الكريم شانتيه والفانيليا.
- نقوم بحشو الكريم في الكيك بعد أن تبرد بشكل جيد، ونقوم بلفها على شكل رول ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحرص على تسخين مقدار الشوكولاته مع الزبدة ونصبها على مقدار الكيك وندخلها في الثلاجه.
