قومي بسرعة اعمليها فطيرة الجبن السريعة للفطار والعشاء شهية ومغذية

تعد فطيرة الجبن السريعة للفطار والعشاء من أفضل وأسهل الوجبات التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك، وصفة من الوصفات السريعة والخفيفة التي تحتاج إليها السيدات في الكثير من الأوقات، خاصة السيدات العاملات ففي بعض الأحيان يرغبون في عمل وصفة سريعة مبتكرة ذات مكونات متوفرة في المنزل لأطفالهم، فهذه الوصفة تصلح كوجبة فطار أو غداء او عشاء، كما أنها وصفة غير تقليدية وذات طعم شهي ومذاق رائع للغاية، إذا قمت بتقديمها لأطفالك مرة فلن تتوقفي عن عملها مرة اخرى.

مكونات عمل فطيرة الجبن السريعة للفطار والعشاء

أولا: مكونات العجين

• بيضة.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ثلاث اكواب من الدقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• صفار بيضة لدهن العجين.

ثانيا: مكونات الحشوة

• كوب ونصف من الجبن البرش شيدر.
• كوب ونصف من الجبنة البيضاء.
• ملعقتين كبيرتين من الشبت.
• حبتين من الفلفل الرومي الملون والمقطع.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• ملعقة كبيرة من السمسم.

خطوات تحضير فطيرة الجبن السريعة للفطار والعشاء

• في وعاء مناسب الحجم نقوم بإضافة اللبن الدافئ والبيض والسكر وزيت الزيتون والملح والخميرة.
• نخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض.
• نبدأ في إضافة الدقيق بشكل تدريجي ونقلب الى أن نحصل على عجينة طرية لاصقة بعض الشئ.
• نغطي العجينة ونتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
• في وعاء آخر نقوم بإضافة مكونات الحشوة من:(الجبن والفلفل والشبت وحبة البركة والسمسم).
• نقلب المكونات السابقة مع بعضها البعض حتى تتجانس.
• نقسم الحشوة الي جزئين، نكور الجزء الاول ونترك الجزء الثاني.
• نرش سطح بالدقيق ونفرد العجينة عليها.
• نرش الدقيق على العجينة ونعجنها جيدا، ثم نفردها باليدين.
• نقوم بوضع كرة الحشوة داخل العجينة ونغلقها جيدا.
• نضغط على العجينة جيدا إلى أن تصبح بشكل الفطيرة.
• نحضر صينية فرن بها ورق من الزبدة ونضع بها العجينة وتوزع بقية الحشوة على الوجه.
• نضع الصينية في فرن ساخن لمدة تلت ساعة أو إلى أن تنضج.