منوعات
بطعم مميز.. طريقة عمل طاجن أم على بالجلاش للمبتدئين
تبحث الكثير من ربات المنزل عن أفضل طريقة لعمل طاجن أم علي بالجلاش في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، حيث تتميز هذ الوصفة بطعمها الرائع والجذاب، والذي بدوره يجذب العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، وهي تعتبر أحد أشهى وصفات الحلويات الشرقية التي يعشقها الكثيرون.
طريقة عمل طاجن أم على بالجلاش
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل طاجن أم علي بالجلاش في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للمبتدئين، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والمذاق المثالي.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة الشهية على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 1 كوب قشطة بلدي.
- 1 لفة جلاش طازج.
- 1 لتر حليب.
- ½ كوب كريم شانتيه.
- ¾ كوب سكر بودر.
- .½ كوب جوز هند مبشور.
- ½ كوب زبيب.
- زبدة لتحمير الجلاش بفضل سمن بلدى.
خطوات عمل طاجن أم على بالجلاش
يمكنك تحضير هذه الوصفة الشهية في المنزل من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال وهذه الخطوات تتمثل في:
- في صينية الفرن المدهونة سابقاً بالسمن، قومي بتحمير الجلاش.
- في إناء قومي بوضع الحليب، واتركيه على النار حتى يغلي، ثم قلبي معه ملعقة من القشطة والقليل من السكر.
- اسقي الجلاش بالحليب بعد أن تقومي بتكسيره داخل الصينية.
- قومي برش الزبيب وجوز الهند عليها.
- اخفقي القشطة مع الكريم شانتيه والسكر والحليب، ثم ضعيه على الوجه.
- أدخلي الطاجن في الفرن لمدة 15 دقيقة لكي يحمر الوجه، ثم أخرجيه.
- يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات والتجمعات العائلية والسهرات المسائية، بالإضافة إلى عزومات شهر رمضان المبارك مع العديد من الوصفات الرمصضانية الشهية مثل الكنافة والقطايف والجلاش، والعديد من العصائر المتنوعة مثل التمر الهندي والعرقسوس وعصير العناب المميز، وغيرها من الوصفات المتنوعة.
