منوعات
عايزة شوربة سريعة وسهلة؟ شوفي الطريقة السحرية دي لعمل أسهل شوربة في البيت بلسان العصفور!
تعد الشوربات من الوصفات التي يرغب بها الجميع دائما في كل بيت وخاصة في وقتنا هذا وهو فصل الشتاء أي كان نوعها سواء لسان عصفور أو عدس أو بصل ولكن في مقالنا هذا سوف نتعرف على طريقة عمل شوربة لسان العصفور والتي تعتبر من الوصفات المفيدة والمغذية وأيضاً من أسهل الوصفات ومكوناتها سهلة وبسيطة وموجودة في أي بيت ومن السهل تحضيرها في المطبخ وبالأخص لو أنتِ مبتدئة في الطبخ.
مكونات التحضير لشوربة لسان العصفور
سوف نحتاج في الوصفة إلى بعض المكونات البسيطة وتعتبر أساسية ولكن هذه المكونات موجودة في بيتك وهتساعدك في تحضير أسهل شربة في بيتك وهي:
- عدد 2 معلقة زيت.
- 2 فص ثوم مهروس.
- 2 جزره مقطعه لقطع صغيرة.
- صدر دجاج مقطع شرائح.
- قطعة من مرق الدجاج.
- رشة ملح.
- ماء فاتر.
- رشة فلفل اسود.
- ورقة غار.
- عود قرفة.
- حبهان.
- ½ كوب من لسان العصفور.
طريقة تحضير الشوربة
- قومي بإحضار حلة متوسطة وضعي بداخلها ملعقتين من زيت الزيتون.
- ثم قومي بهرس الثوم جيداً وضعيه في زيت الساخن.
- وفي الخطوة التالية ضعي الجزر مقطع حتى يذبل تماما.
- وبعد ذلك ضعي الدجاج المقطع سابقاً الي قطع صغيرة أو حسب التفضيل وبعدها ضعي القرفة والحبهان.
- قومي بوضع المرقة علي المكونات السابقة.
- وبعد ذلك نقلب المكونات جيداً حتى تنضج وتستوي قليلا في الزيت.
- بعد ذلك ضعي كوبين من الماء واتركيهم حتي تتم تسوية الدجاج جيدا لمدة 20 دقيقه.
- وفي نهاية الخطوات ضعي لسان العصفور واتركيه حتي يتم يغلى مرة اخري ثم نترك كل هذا المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- بعد انتهاء الوقت نغلق النار ونغطيه ويترك لوقت قليل حتي يساوى تماماً.
- وهناك خطوة اختياريه مكنك إضافة ملعقة صغيره من الزبدة أو السمنة.
- يمكنك الآن تقديم أفضل شوربه لسان العصفور لأسرتك.
في نهاية المقال اعلمي بأنه من السهل تحضير أي وصفه ترغبي بها وتحضيرها لأفراد أسرتك طالما مكوناتها موجودة في مطبخك وبالتوفيق لكِ سيدتي.
