مافيش وقت عندك؟ متقلقيش! شوفي الطريقة السهلة دي لعمل أرز باللبن الكريمي في دقائق!
في عالم الطهي، تبرز وصفات بسيطة وشهية تحظى بشعبية كبيرة في مصر وبلدان أخرى، ومن بين هذه الوصفات الشهية والمحببة للجميع هي وصفة الأرز باللبن، تعتبر هذه الوجبة اللذيذة مناسبة لكل الأوقات، سواء كانت كوجبة خفيفة في الصباح أو وجبة تحلية بعد العشاء، فهي توفر الطاقة والعناصر الغذائية اللازمة للجسم، وتأتي بطعم لذيذ يحبه الصغار والكبار على حد سواء.
طريقة تجهيز الأرز باللبن
يمكنكِ الاستمتاع بوجبة شهية ومميزة تناسب جميع الأذواق وجميع المناسبات باستخدام مقادير بسيطة ومتوفرة في المنزل، وهي كالتالي:
- كوب من الأرز الأبيض المصري.
- كيلو واحد من اللبن الطازج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الآيس كريم بنكهة الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- نصف كوب من السكر، يمكن التحكم في الكمية حسب الرغبة.
- ثلاث أكواب من الماء.
- مكسرات متنوعة للتزيين حسب الرغبة.
- ملعقة صغيرة من القرفة، اختيارية وحسب الذوق.
- جوز الهند للتزيين.
خطوات عمل الأرز باللبن
- غسل الأرز: يجب غسل الأرز جيدًا قبل البدء في عملية الطهي.
- طهي الأرز: يضاف الأرز إلى الماء ويترك على نار هادئة حتى يغلي، ثم يخفض الحرارة ويترك ليتم النضج برفق مع التقليب المستمر.
- إضافة اللبن والمكونات الأخرى: بعدما ينضج الأرز، يضاف اللبن المذاب بالنشا والفانيليا مع الآيس كريم والكريم شانتيه، ويحرك المزيج حتى يصبح كريميًا ومتجانسا.
- تحلية الوجبة: يُضاف السكر حسب الذوق مع التحريك المستمر حتى يذوب تماما.
- التبريد والتزيين: يمكن تناول الأرز باللبن كوجبة خفيفة صحية ولذيذة بمفردها، أو يمكن تحسينه بعمل طبقة اضافية باستخدام الجيلي تحسن الطعم وتزيد من القيمة الغذائية.
- التقديم: يصب الخليط في أطباق التقديم ويترك في الثلاجة ليبرد ويتماسك، ثم يزين بالمكسرات والقرفة وجوز الهند حسب الرغبة.
باختيار المكونات المناسبة واتباع الخطوات الصحيحة، يمكنك تحضير وجبة الأرز باللبن بسهولة في منزلك وبنكهة لا تقاوم، يمكن تناولها كوجبة خفيفة في الصباح كوجبة غنية بالمواد الغذائية في وقت الإفطار، أو كوجبة تحلية بعد العشاء، استمتعي بتجربة هذه الوصفة الشهية وشاركيها مع العائلة والأصدقاء وبالهنا والصحة.
