منوعات
لأفطار شهي حضري فطائر الجبن الطرية في الطاسة بمكونات متوفرة في البيت
فطائر الجبن الطرية المحضرة في الطاسة هي وجبة خفيفة ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة ويسر في المنزل، حيث تتميز هذه الفطائر بقوامها الطري الهش وطعمها اللذيذ، وهي مناسبة للإفطار أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، كما أنها وجبة مغذية للأطفال مع كوب من الحليب، لذا في هذا الموضوع سنوضح لكم طريقة تحضير فطائر الجبن الطرية في الطاسة.
مكونات عمل فطائر الجبن الطرية
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
- 1 ملعقة صغيرة من الخميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 كوب من الماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 1 كوب من الجبنة البيضاء مفتتة (أو أي نوع جبنة تفضله).
- زعتر جاف أو أي أعشاب أخرى للتزيين (اختياري).
طريقة تحضير فطائر الجبن الطرية في البيت
- في بولة كبيرة الحجم اخلط كل من الدقيق والخميرة والسكر والملح.
- أضف الماء الدافئ وزيت الزيتون واعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
- غط العجينة واتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- قسم العجينة إلى كرات بحجم متوسط أو حسب الرغبة.
- افرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضع في وسطها الجبنة المفتتة.
- اغلق العجينة على الحشوة وشكلها إلى دائرة مرة أخرى.
- سخن الطاسة على نار متوسطة وادهنها بقليل من الزيت.
- ضع الفطيرة في الطاسة واتركها حتى تتحمر من الأسفل، ثم اقلبها لتتحمر من الجانب الآخر.
- كرر العملية مع باقي الفطائر ثم قدميها.
ومن الجدير بالذكر أن فطائر الجبن الطرية في الطاسة هي وجبة سهلة وسريعة التحضير حيث يمكن تقديمها ساخنة مع الشاي أو القهوة أو كجزء من وجبة الإفطار أو العشاء، لذا استمتعوا بتحضيرها وتذوقها، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل ما نقدمه جديد.
