منوعات
طريقة عمل أيس كريم بالشوكولاتة بدون كريمة بوصفة مش هتبطلي تعمليها في الصيف
مع دخول فصل الصيف بدأ عدد كبير من السيدات وربات المنازل في البحث عن أفضل الطرق لتحضير الآيس كريم في المنزل لكي يقدموه إلى أطفالهم بدلاً من تناول الآيس كريم المصنع، ولذلك إليك أفضل وصفة لتحضير الآيس كريم ولن تحتاجي إلى استخدام بيض أو حليب مكثف مما يجعلها من أفضل الوصفات نظرًا لأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو باهظة الثمن مثل غيرها من الوصفات.
مكونات أيس كريم الشوكولاتة
توجد بعض المكونات البسيطة التي يجب أن تقومي بشرائها إذا أردتي تحضير أشهى آيس كريم في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج والتي تتميز بأنها لا تحتاج إلى أموال كثيرة لشرائها، وتتمثل تلك المكونات في الآتي:
- عدد 4 أكواب من الحليب السائل.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من النشا الأبيض.
- عدد 2 ملعقة كاكاو.
- عدد 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- ملعقة صغيرة فقط من الفانيليا.
- إناء متوسط الحجم نظيف.
خطوات عمل أيس كريم بالشوكولاتة
- الخطوة الأولى: في بادئ الأمر يجب أن تحضري إناء عميق واخلطي به حليب البودرة مع الفانيليا وخمس ملاعق سكر.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك أضيفي إليهم الحليب السائل وثلاث ملاعق نشا أبيض وملعقتين كاكاو وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى تختفي أي تكتلات.
- الخطوة الثالثة: ارفعي الإناء على النار واجعلي درجة الحرارة متوسطة وقلبيه جيداً حتى يغلي ويصبح قوامه كثيف.
- الخطوة الرابعة: اغلقي النار واتركي الخليط حتى يبرد جيداً ثم احضري قالب أو وعاء محكم الإغلاق وصبي الخليط به وادخليه الفريزر لمدة أربع ساعات.
- الخطوة الخامسة: بعد انتهاء الوقت المحدد أخرجي الآيس كريم من الفريزر واحضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعيه به واخلطيه جيداً.
- الخطوة السادسة: بعد الانتهاء من جميع الكمية اسكبي الآيس كريم في الوعاء مرة أخرى وادخليه الفريزر لمدة أربع ساعات أخرى.
- الخطوة السابعة: بعد انتهاء الوقت اخلطي الآيس كريم مرة أخرى في الخلاط ثم اسكبيه في الوعاء وادخليه الفريزر لمدة 8 ساعات فقط وأخيراً قدميه إلى أفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.
