بدون فرن.. طريقة عمل كيكة الطاسة بالشيكولاتة هشة وطرية ومرتفعة بكل أسرار نجاحها بطعم روعة احسن من الأفران

تبحث العديد من النساء عن الطرق التي يتم من خلالها تحضير الكيك بأسهل المكونات وأبسط الطرق، فاستطعنا أن نجد طريقة سهلةب وبسيطة لإعداد الكيك بصوص الشوكولاتة عن طريق الطاسة بدلا من استخدام الفرن بمكونات اقتصادية توجد في كل منزل وسوف نوضحها لكم من خلال المقال التالي.

مكونات عمل كيكة الطاسة

تتكون من مكونات سهلة وبسيطة داخل كل منزل وسوف نوضحها لكم من خلال الأسطر القادمة.

• كوب ماء ساخن.
• معلقة نسكافية.
• كوب ونصف دقيق.
• ربع كوب كاكاو خام.
• معلقة بيكنج بودر.
• ثلث كوب زيت.
• معلقة خل.
• فانيليا.
• ربع معلقة بيكنج صودا.
• ربع كوب حليب للتشريب.
• مكونات صوص الشكولاته:
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب حليب.
• 2 معلقة كاكاو.
• نصف كوب زيت.

طريقة تحضير الكيكة

تحضر من خلال عدة خطوات بسيطة وسوف نوضحها لكم من خلال التالي.

• أولا أحضري كوب الماء الساخن وضعي عليه النسكافيه.
• أ عملي على تقليبه بشكل جيد.
  ضعيه جانبا.
• أحضري وعاء وضعي به المكونات الجافة من الدقيق والبيكنج صودا وبيكنج بودر والملح والسكر والفانيليا والكاكاو قومي بتقليب المكونات جيدا.
• ضعي عليها الماء والزيت والخل مع التقلي المستمر حتى تحصلي على قوام الكيكة المطلوبة.
• احضري طاسة وأدهنيها بالزيت وضعي بها الخليط.
• أرفعيها على النار واتركيها حتى تمام النضج.
  يجب أن تكون النار هادئة.
• أرفعيها من على النار وقومي بعمل ثقوب بها بواسطة عصا شيش طاووق.
• أعملي على تشريبها بالحليب وهي خطوة أختيارية.
• قومي بعد ذلك بتحضير صوص الشوكولاتة وذلك عن طريق إحضارك خلاط كهربائي وضعي به سكر بودرة والحليب والكاكاو.
• أخفقي المكونات جيدا وضعي عليهم الزيت بشكل تدريجي حتى تحصلي على قوام سميك.
• قومي بوضع صوص الشوكولاتة عليها.
  بعد ذلك قطعيها وقدميها للجميع بالهنا والشفاء.
• يمكن تزيينها بالشكولاتة الكرسبي.

نصائح مهمة عند عمل كيكة الطاسة

توجد بعض التكات والنصائح المهمة يجب التعرف عليها عندما نقوم بعمل كيكة الطاسة وهي.

• الحرص على نخل المكونات الجافة بشكل جيد.
• يجب أن يتم اختيار دقيق متعدد الاستخدامات.
• في حالة كان الخليط يميل إلى السائل يمكن أن نقوم بإضافة بعض الدقيق في حالة كان الخليط متماسك يمكن أن نقوم بإضافة الماء الساخن للحصول على القوام المناسب.
• يتم تسويتها على نار هادئة جدا وعلى أصغر عين من عيون البوتجاز.

يجب أن تقومي باستخدام دقيق متعدد الاستخدامات أن لا تبالغي في الخفق حتى ل تصبح الكيكة صلبه وناشفه كما يحى التأكد من أن المقلاه ساخنه قبل أن تقومي بوضع الكيك بداخلها كما يجب أن لا تقومين بفتح الفرن علي الكيك او الطاسه حتي تصبح ناجحه ومنتفخه  كما بحب إضافة كوب من الزبادي حتي تصبح الكيكة أكثر طراوة بكل سهولة