فطائر الزبادي في الطاسة بدون فرن أحلى أنواع الفطائر الشهية والمميزة

فطائر الزبادي في الطاسة هي من أنواع الفطائر الشهية والمميزة التي تعتمد في مكوناتها على الزبادي، كما أن هذه الفطائر هشة وخفيفة ولذيذة، وهي صفة بسيطة في مكوناته تتمتع برائحة شهية تفتح النفس على الطعام، كما أن هذه الوصفة سريعة للغاية يمكنك عملها في مدة زمنية قصيرة، وتتميز بأنها يتم عملها في الطاسة فيسهل عليك ذلك العملية، فأنت لست بحاجة إلى تشغيل الفرن وتسخينه، يمكنك تحضير هذه الفطائر وتقديمها في الفطار أو العشاء بجانب كوب من اللبن.

مكونات عمل فطائر الزبادي في الطاسة

• كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الزيت.
• كوبين من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف ملعقة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• بيضة واحدة.
• رشة من الملح.

خطوات عمل فطائر الزبادي في الطاسة

• نقوم بوضع المكونات السائلة في الخلاط الكهربائي.
• نقوم بتصفية الخليط في وعاء ونضيف إليه الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح.
• نضرب المكونات بالمضرب الكهربائي الى أن نحصل على خليط ذات قوام متجانس ثقيل.
• نترك الخليط مغطى في مكان دافئ إلى أن يزيد حجمه.
• نقوم بإحضار طاسة متوسطة الحجم وندهنها بـملعقة من الزيت.
• نرفع الطاسة على النار ونتركها الى أن تسخن.
• نضيف كمية من الخليط داخل الطاسة ونتركها الى أن تنضج من الجانب الأول.
• تحدد كمية الخليط المضافة على حسب حجم الفطيرة التي ترغبين في عملها.
• نقلب الفطيرة على الجانب الآخر ونتركها الى أن تنضج وتأخذ لون ذهبي.
• نقوم برفع الفطيرة من الطاسة ونضعها على طبق ونغطيها.
• نكرر اضافة العجين الى الطاسة إلى أن ننتهي من الكمية كاملة.
• نقدم الفطائر ساخنه بجانب أي مشروب تفضله أسرتك.