منوعات
طعمها يخطفك لعالم تاني كيكة الشوكولاتة بدون بيض ولا حليب رهيبة
كيكة الشوكولاتة من الحلويات السهلة والبسيطة التي يعشقها الجميع سواء الكبار أو الأطفال فهي مشبعة ومليئة بالفيتامينات الهامة للجسم، ولكن هناك العديد من الأشخاص لا يفضلون طعم ومذاق البيض واللبن، والبعض منهم أيضًا يمتنعون عن تناولهما بأمر من الطبيب المعالج، لذلك تسعى ربات البيوت لمعرفة الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل بمكونات متوفرة وبسيطة، لذا سوف نذكر لكم الطريقة خلال الأسطر القادمة في هذا المقال اليوم.
مكونات كيكة الشوكولاتة بدون بيض ولا لبن
- 1 ونصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ا وربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب إلا ملعقة من الكاكاو.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج صودا.
- ملعقة من النسكافيه
- رشة من الملح.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق صغيرة من الخل الأبيض.
- 1 ونصف كوب من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من السكر والكاكاو والزيت النباتي والماء ثم أخفقي جيدًا.
- يضاف بعد ذلك الخل والفانيليا والملح واخفقي جيدًا حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض.
- اسكبي الخليط السائل في طبق بلاستيكي عميق ثم قومي بإضافة الدقيق وحركي بملعقة خشبية من أسفل لأعلي حتى لا يدخل الهواء في الخليط.
- أحضري صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالقليل من الزيت النباتي، ثم بعد ذلك قومي بسكب خليط الكيك.
- أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا ثم قومي بتقطيعها وتقدم بجانب كوب من الشاي الساخن.
- يمكن تقديم الكيكة مع صوص الشوكولاتة اللذيذ وهذا عن طريق تحضيرة بكل سهولة عن طريق وضع ربع كوب من الكاكاو ونصف كوب من السكر ونصف كوب من الزيت.
- في الخلاط الكهربائي واخفقي جيدًا مع إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، وبهذا نكون حضرنا صوص الشوكولاتة في وقت قصير.
