منوعات
رائعة كيكة الليزي كيك الباردة التي تشتهر بمذاقها الشهي والرائع الذي يحبه الكبار والصغار
تتعدد أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها بنكهات وطرق مختلفة حيث يمكن تحضيرها سادة أو البرتقال أو الشوكولاتة، ولكن ظهور كيكة الليزي كيك الباردة التي تشتهر بمذاقها الشهي والرائع الذي يحبه الكبار والصغار وخصوصا الأطفال، وتتميز أنها بسيطة في تحضيرها ولا تحتاج إلى فرن ومكوناتها موجودة وخطوات سريعة لا تحتاج إلى وقت كبير ويمكن مشاركة الأطفال في تحضيرها ويعتبر البسكويت المكون الأساسي في تحضيرها، تابعوا معنا لمعرفة طريقة تحضيرها.
مكونات عمل كيكة الليزي كيك
- 600 جرام من أي نوع بسكويت شاي
- كوب من الفول السوداني
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- كوب من الماء
- كوب من السكر الأبيض
- ملعقة من الفانيليا
- عشر ملاعق من الزبدة الطرية
لعمل جناش الشوكولاتة
- ثلاثة أرباع كوب من الكريمة السائلة
- 120 جرام من الشوكولاتة
طريقة عمل كيكة الليزي كيك
- نحضر وعاء عميق ونكسر به كمية البسكويت ونضيف إليه كوب الفول السوداني المحمص ونقلبهم مع بعض حتى يتجانسوا.
- نحضر صوص الشوكولاتة، فنحضر وعاء ونضع به نصف كوب الكاكاو الخام وكوب السكر ونقلبهم، ثم نضيف إليهم نصف كوب الماء تدريجيا مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب كمية السكر.
- ثم نضيف الكمية الزبدة ونضع الوعاء على النار، مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الزبدة.
- نرفع الصوص من على النار ونتركه لمدة ربع ساعة حتى يبرد، ثم نضيف الفانيليا ونقلب.
- نضع الصوص على خليط البسكويت تدريجيا مع تقليبهم حتى يتجانسوا.
- نحضر صينية ونضع ورق زبدة ونضع بها الخليط مع الضغط عليه حتى نساوي سطحه ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نحضر وعاء ونضع به 120 جرام شوكولاتة ونضيف الكريمة ونضعهم على النار ونتركهم حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نضع الشوكولاتة على الكيكة ونساويها وندخلها الثلاجة 3 ساعات.
- نخرج الليزي كيك من الثلاجة ونقطعها، ونقدمها.
