طريقه تحضير شوربه الشعريه بالدجاج مع مناسبه للأفطار في رمضان

الشوربة من المقبلات الشهية واللذيذة التي يجب على الجميع بدأ طعامه بها خاصة في شهر رمضان المبارك فالكثير من الأطباء وخبراء التغذية ينصحون بتناول الشوربة الساخنة عند بداية الإفطار لكي لا يحدث للمعدة صدمة بعد ساعات الصيام كما أنها مغذية كثيرا وتبعث على الدفئ في الليالي الشتوية فيمكنك تقديم شوربة الشعرية لأسرتك كوجبة عشاء خفيفة ومغذية وتبعث على الدفء.

مكونات تحضير شوربة الشعرية بالدجاج

• صدر دجاجة مقطع مكعبات.
• 4 أكواب من شوربة الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
• فص كبير من الثوم المفروم.
• نصف كوب من مكرونة الشعرية.
• جزرة واحدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
• 2 ملعقة صغيرة من الصويا صوص.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة تحضير شوربة الشعرية بالدجاج

• نقوم بإحضار إناء عميق متوسط الحجم نرفعه على نار متوسطة الحرارة ونضيف فيه شوربة الدجاج والزنجبيل الطازج والثوم المفروم.
• قم نضيف فيه صدر الدجاج المقطع قطع صغيرة ثم نترك الإناء على نار هادئة ونقوم بتغطية الإناء جيدا.
• نترك صدر الدجاج على النار لمدة عشرون حتى ينضج الدجاج تماما.
• بعد ذلك نرفع صدر الدجاج من الشوربة ونقوم بتفتت صدر الدجاج بواسطة شوكة كبيرة.
• ثم نضيف إلى إناء الشوربة مكعبات الجزر ومكعبات البطاطس ونتركهم على نار متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج الخضروات تماما.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الشعرية إلى الشوربة والصويا صوص.
• ثم نتركهم حتى الغليان لمدة عشر دقائق إضافية حتى تنضج الشعرية.
• نقوم برفع إناء الشوربة من النار ونحضر الأطباق الخاصة بالشوربة ونضيف فيها شوربة الشعرية بقطع الدجاج.
• ثم نقوم بتزين شوربة الشعرية بالدجاج بقليل من البقدونس المفروم على الوجه ثم تقدم شوربة الشعرية ساخنة.