مش هتشيلي هم الأكل في رمضان..أحلى وألذ سمبوسة صحية
تعتبر السمبوسة أو السمبوسك واحدة من الأكلات المفضلة على موائد الإفطار خلال شهر رمضان، ولكن المشكلة الشائعة تكمن في الكمية الكبيرة من الزيت المستخدمة في تحضيرها، مما يجعلها صعبة الهضم وقد تزيد من معدل ضغط الدم والكوليسترول كما يتواجد بها الكثير من السعرات الحرارية وذلك يجعل الأشخاص الذين يهتمون بوزنهم يقللون من أكلها بالرغم من حبهم الشديد لها، ولذا أتينا لكِ بهذا المقال الذي سنعرض لك فيه طريقة لتحضير السمبوسة على سفرة رمضان بطريقة سهلة وبسيطة عشان متحرمش نفسك من أكلة أنت بتحبها.
طريقة عمل السمبوسة الصحية
لحل هذه المشكلة والاستمتاع بالسمبوسة بشكل صحي يمكن اتباع الطريقة التالية ولا تنسي أن تحضري هذه المكونات لتحضير ألذ وأسهل طريقة لتحضير سمبوسة صحية
المكونات:
- جبن قليل الدسم أو الجبن اللايت.
- لحم مفروم خالي الدهون.
- خضروات مفضلة (مثل البصل والفلفل الأخضر والبندورة).
- زيتون.
- عجينة سمبوسك.
طريقة تحضير السمبوسة الصحية
- قومي بتشويح اللحم المفروم في مقلاة وأضيفي القليل من الزيت إذا لزم الأمر.
- أضيفي الجبن قليل الدسم إلى اللحم المطهو واخلطيهما جيدًا حتى يتمازجا.
- قومي بقطع عجينة السمبوسك إلى أشرطة طولية.
- ضعي ملعقة صغيرة من خليط الحشو في أحد طرفي الشريط وابدأي بلفه على شكل مثلث حتى تنتهي من العجينة.
- ضعي السمبوسة الملفوفة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
- اخبزي السمبوسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدمي السمبوسة الصحية الساخنة مع سلطة صحية واستمتعي بمذاقها الشهي دون الشعور بالذنب.
باتباع هذه الطريقة الصحية في تحضير السمبوسة، يمكنك الاستمتاع بوجبة شهية وغنية بالعناصر الغذائية دون القلق بشأن الزيوت الزائدة والسعرات الحرارية العالية، كما أنها جيدة لأولئك المصابين بمرض السكري وبعض الأمراض الأخرى.
