منوعات
قومي اعمليها لأبوالعيال .. طريقه عمل كيكة البسكويت من غير فرن وبطعم خرافي.. جربيها يلا
تعد كيكة البسكويت التي لا تحتاج إلى خبز في الفرن خياراً رائعاً لمحبي الأطعمة الحلوة، وذلك للراغبين في إعداد وجبة حلويات سريعة وبسيطة دون استعمال فرن، وهذا الطبق يعتمد على استخدام بسكويت الشاي أو أي صنف مفضل آخر من البسكويت، كما يضاف إليه كريم شانتيه او حليب مكثف مُحلى وشوكولاتة مذابة أو نكهات مختلفة حسب الرغبة.
طريقة اعداد كيكة البسكويت
لكي يتم تحضير كيكة البسكويت يجب أن تقوم بتوفير بعض المكونات الآتية:
- تحتوي هذه الوصفة على عدد 2 علب من البسكويت، ويمكنك اختيار النوع الذي تفضله، سواء كان البسكويت العادي، بسكويت الشاي، أو بسكويت بنكهة الشوكولاتة.
- اثنان كوب حليب سائل.
- واحد كوب كريمة خفق.
- واحد كوب سكر.
- أربعة ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- واحد ملعقة كبيرة نشا.
- رشة فانيليا.
- مائه جرام زبدة.
خطوات اعداد كيكة البسكويت
- لتحضير الكريمة، في إناء على نار معتدلة نضع اللبن والسكر ونشا الذرة والكاكاو و نمزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى يذوب النشا تماماً.
- نقوم بإضافة الزبدة ونحافظ على التقليب حتى تذوب بالكامل.
- نواصل تقليب المزيج فوق نار خفيفة حتى يكتسب قواماً كثيفاً.
- نزيل الإناء عن الحرارة ثم نضيف إليه الفانيليا مع التحريك جيداً.
- نسيب الكريمة تبرد لبعض الوقت.
- ولتحضير الكيكة نقوم بغمس كل قطعة من البسكويت بالحليب، بعدها نصفها في الصينية المُعدة للتقديم.
- نقوم بوضع طبقة من الكريمة على البسكويت.
- نواصل تكرار الخطوات مرارًا و تكرارًا حتى نفاذ الكمية المتوفرة من البسكويت والكريم.
- نقوم بتزيين الكعكة بالمكسرات أو الفواكه بحسب ما نفضل.
- نحفظ الكعكة داخل البراد لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات لضمان تماسكها جيداً.
إرشادات مفيدة لضمان نجاح كيكة البسكويت
- يمكنك استعمال أصناف البسكويت التي تفضلها.
- تستطيع اضافة كمية السكر التي تريد.
- من الممكن تجميل الكعك بأساليب متنوعة، كاستخدام صوص الشوكولاتة، أو إضافة الفاكهة الطازجة، أو استعمال المكسرات.
- من الممكن إعداد الكعكة مقدمًا وتخزينها في البراد لفترة تتراوح بين يومين إلى ثلاثة أيام.
