منوعات
في وقت بسيط جهزي الحلوى الهندية راسبورا المشهورة ممتعة الطعم
تعد الحلوى الهندية راسبورا من أنواع الحلويات المرملة اللذيذة، التي يقبل على تناولها الجميع وخاصة الأطفال وذلك بسبب طعمها المسكر، وهي تعد من أكثر الحلويات المشهورة التي يتم تقديمها في المناسبات السعيدة وغيرها، فهيا بنا نعرض على مشاهدينا الكرام مكونات عمل الحلوى الهندية راسبورا الغير مكلفة ومعرفة خطوات تحضيرها بدون معاناة عبر موقع بوابة الصبح.
مكونات عمل الحلوى الهندية راسبورا
تعد مكونات عمل الحلوى الهندية راسبورا من المكونات الغير مكلفة التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كما يلي:-
- كوب من الحليب.
- ٢ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- نصف كوب من السميد.
- ملعقة كبيرة من السمنة او زيت أو زبدة.
الشربات
- عصرة ليمونة.
- كوب ونصف من الماء.
- رشة من الفانيليا.
- كوب ونصف من السكر.
طريقة الإعداد
تختلف طرق عمل الحلويات من شخص لآخر والآن سوف نتعرف على هذه الحلوى وهي كما يلي:-
- نحضر إناء ونضعها على النار ونضع بها ملعقة السمنة ونضيف عليها مقدار السميد ونقلبه حتى يتشرب السمنة ونتركها لمدة دقيقتين.
- ثم نسكب بالتدريج كوب إلا ربع من الحليب على السميد ونقلب حتى يصبح كالعجين ويتشرب الحليب بالكامل.
- نرفع العجينة من على النار ونضعها في طبق ونتركها لمدة دقيقة حتى تبرد ثم نضع عليها الحليب البودرة ونعجن.
- بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ونضغط عليها برفق ( إذا وجدنا العجينة متشققة نضيف عليها ملعقتين من الحليب السائل أو أكثر ).
- نضع الأقراص في طبق ونغطيها ونتركها لمدة ٥ دقائق حتى ترتاح العجينة.
- ثم نحضر مقلاة بها كمية من الزيت ونضعها على النار حتى يسخن الزيت ونضع به الأقراص المشكلة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نخرج الحلوى من الزيت ونضعها في الشربات البارد ونتركها لمدة نصف ساعة ثم نقدمها.
طريقة عمل الشربات
نقوم بتحضير الشربات من خلال وضع السكر والماء في وعاء ونقلب على البارد ثم نضعه على النار ونقلب، عندما يغلي الخليط نضيف رشة الفانيليا وعصير ليمونة صغيرة ونتركه لمدة ٥ دقائق يغلي ثم نرفعه ونسقي به الحلوى.
