منوعات
هتعمليه أحلى من المحلات كمان .. طريقة إعداد الحواوشي بالعيش البلدي مع نكهة ورائحة مغرية لا تقاوم
يُعد الحواوشي من الوجبات الشعبية سهلة التحضير، ويمكن إعداده بخطوات بسيطة حتى نستمتع بمذاقه الفريد والرائع، ويتميز الحواوشي الذي نعده في البيت عن ذلك الذي نشتريه من الخارج، حيث نتحكم بمكوناته ونضمن جودتها، ويسهل تحضيره في المنزل بمكونات غير معقدة ودون أي عناء، لذلك استمري في متابعة الطريقة لتتعلمي كيفية إعداده بكل يسر.
كيفية تحضير الحواوشي في البيت
لا يتطلب إعداد الحواوشي الكثير من التكلفة أو المجهود، حيث يمكن تحضيره في المنزل بسهولة تامة بطرق بسيطة وبتكلفة مقبولة، ويعتبر الحواوشي وجبة غنية ومتكاملة تتميز ضمن قائمة الأطعمة المصرية الشهيرة في العديد من المطاعم، وتتميز بمذاقها الشهي، ويمكن إعداد هذه الوجبة وفقًا للطرق التقليدية أو باستخدام الدجاج بتسويات وأشكال متنوعة، وكل ما تحتاجه هو جمع المكونات اللازمة التالية:
- نصف كيلوغرام من اللحم المطحون.
- عدد 5 بصلات مفرومة.
- عدد 2 من الفلفل الحار الأخضر حسب المذاق المفضل.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسمر.
- القليل من الحبهان.
- خبز بلدي.
طريقة عمل الحواوشي
فقط قومي بإتباع هذه الطريقة وهي كالآتي:
- ابدئي بوضع البصل في الكبة، واحرصي على فرمه بدقة.
- من ثم قومي بتقطيع الفلفل الأخضر إلى قطع صغيرة جدًا، سواء على هيئة دوائر أو أحجام أدق.
- بعد ذلك ابدأي في تجهيز اللحم وقومي بإضافة هذه المكونات إليها.
- قومي بإضافة الكمون إلى جانب الفلفل الأسود وكافة توابل اللحم التي ذكرناها سابقًا.
- اخلطي جميع المكونات مع إضافة الحبهان المطحون إلى اللحم.
- قومي بمزجهما ليتجانسا بطريقة متقنة.
- بعد ذلك قومي بإحضار الخبز وابدأي في صُنع فتحة صغيرة.
- ضيفي بها مكونات الحواوشي.
- تأكدي من إحكام إغلاقها، ثم ابدئي في تجهيز الفرن بتشغيله مسبقاً.
- ادهني الخبز بالقليل من الزيت مع الزبدة.
- ضعيها داخل الفرن حتى تستوي جيداً وتكتسب لوناً ذهبياً من الأعلى والأسفل.
- ثم قدميها لتتمتعي بنكهة لذيذة أفضل من المحلات.
