طريقة عمل بيض بالطماطم والبصل بالكيفية الأصلية للصنع في سحور رمضان

من الوجبات الرئيسية في وجبة السحور الرمضاني ما يكون من البيض بالطماطم والبصل، حيث يكون لهذه الوجبة قيمة غذائية كبرى لاحتوائها على البروتين الموجود في البيض، بالإضافة إلى المعادن والعناصر الغذائية التي تتوافر بكثرة في البصل وأيضا ما يكون من الطماطم، حيث تعمل ربة البيت على اختيار الوجبات الصحية لأفراد أسرتها سواء في رمضان أو باقي شهور السنة.

طريقة عمل بيض بالطماطم والبصل

يكون لعدد من الأطباق الأهمية الكبرى في شهر رمضان المبارك وخاصة لوجبة السحور، ومن تلك الأطباق الرئيسية في السحور الرمضاني ما يتمثل في طبق الفول المدمس، بالإضافة إلى طبق بيض بالطماطم والبصل وما يحتوي عليه من قيمة غذائية كبرى.

• لعمل طبق البيض يقلب البصل في الزبد السائح على النار ويضاف إليه التوابل بحسب الرغبة.
• ومن ثم يضاف الثوم المفروم والطماطم المقطعة إلى طاسة التحمير بعد تشويح البصل.
• يترك الخليط للتسبيك في عدد 2 من الدقائق.
• ومن ثم يوضع البيض مع التقليب المستمر حتى ينضج.
• تكون المقادير بحسب أفراد الأسرة، ويمكن تقديم هذا الطبق مع عيش بلدي.

فوائد البيض بالطماطم

يحتوي طبق الشكشوكة والذي يتكون من بيض بالطماطم والبصل على عدد كبير من العناصر الغذائية بالإضافة إلى البروتين الذي يحتوي عليه أطباق البيض المتنوعة، ومن ذلك فان هذا الطبق يعمل على تقوية المناعة ونمو العضلات بالشكل الجيد ولطبيعي، ويمكن أن يقدم هذا الطبق مع قليل من المخللات مثل المخلل المشكل، مع الزبادي الذي يكون من الأكلات المفيدة بعد وجبة السحور الرمضاني، كما أن تناول الخيار المخلل أو الطازج يعمل على التقليل من الشعور بالعطش في ساعات الصوم.

كيفية عمل بيض الشكشوكة

بيض بالطماطم والبصل أو ما يعرف بالشكشوكة يكون من الوجبات المفضلة لدى الكثير، ويحتوي على عناصر غذائية ويمد الجسم بالطاقة اللازمة وخاصة في شهر رمضان المبارك، ويمكن يقدم معه الجبن الأبيض أو ألقريش، وما يكون من طبق السلطة الخضراء الواجب توافره طوال أيام الشهر الكريم لما يحتوي عليه من قيم غذائية وعناصر صالحة للإشباع وملئ البطن والتقليل بالتالي من الشعور بالجوع في نهار رمضان ووقت الصوم.