طريقة عمل هريسة الشطة بكل تكاته وأسرارها وهتحلي أكلاك

الأطعمة الحارة من الأكلات التي يتم التسابق على تناولها حيث أنها فاتح شهيه لعدد كبير من الأشخاص التي لا تستطيع الاستغناء عنها بجانب الوجبات الأخري فمن ضمن هذه الوجبات هي هريسة الشطة حيث أنها تحتوي على طعم مميز وبهارات حاره ومصر من أكثر الشعوب المفضلة لتناول الأطعمة بالإضافة إلى السودان التي تتناول الأطعمة الحارة بشكل بشكل كبير فسوف نتعرف اليوم على مكونات وخطوات إعداد وجبة هريسة الشطة.

مكونات تحضير هريسة الشطة

يلزم اتباع عدد من القنوات حتى يتم تحضير هريسة الشطة بكل سهوله وبدون تعب وجاءت المكونات كالاتي.

• مقدار كيلو فلفل احمر حار.
• مقدار 2 ليمونه.
• مقدار ثلاث فصوص ثوم .
• ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار كوب من زيت الزيتون.
• مقدار ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

خطوات تحضير هريسة الشطة في المنزل بكل سهولة

للحصول على هريسة الشطة بطعم لذيذ ومميز وبصفة دائمة عليك اتباع هذه الخطوات حيث تساعدك على فتح الشهية بشكل كبير وجاءت  الخطوات كالآتي:

• ابدئي في تقشر فصوص الثوم مع مراعاة أن تكون كبيرة الحجم.
• ثم يتم فرمهم في كبة الخلاط بعدها ضعي الفلفل الحار على الثوم مع مرا

  

  عاة تقطيعه إلى أجزاء حتى يكون سهل أثناء الفرم.

• ثم أضيفي الزيت وملعقه الكزبرة والملح مع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ويستمر في الضرب حتى تمام التجانس يمكنك الاحتفاظ بهذه الهريسة لمدة طويلة  من خلال تخزينها في الفريزر داخل برطمانات نظيفة وضعي على وجهها كمية قليلة من زيت الزيتون، ثم يتم تغطية البرطمان بإحكام.
• عليك بحفظ البرطمانات في الثلاجة حتى يتم استخدامها عند إعداد الأطعمة.
• كما ينصح بعدم الإفراط من تناول هريسه الشطه أو الأطعمة الحارة لأنها قد تؤدي إلى الإصابة بالبواسير.

 استخدامات هريسة الشطة في الأطعمة

• يمكنك وضع هذه الهريسة على أنواع عديدة من المخللات مثل الباذنجان المخلل
• يمكنك إضافتها تتبيله الفراخ المشوية.
• يمكنك استخدامها في تتبيله السمك.
• يمكنك وضعها في تتبيله الجمبري المشوي.
• يمكنك إضافة هريسه الشطه على سلطات الخضار.