منوعات
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس في المنزل بخطوات بسيطة
تبحث الكثير من ربات المنزل عن وجبة سهلة وسريعة لتحضيرها في المنزل، لذا غالباً ما يلجئن إلي تحضير كباب الحلة بالبطاطس، فهذه الوصفة تعتبر من أشهي الوصفات في العالم، كما أنها مفضلة لدي الكثير من الأشخاص الكبار والصغار، وذلك لما تتميز به من مذاق رائع وشهي.
طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس
لذا سوف نقدم لكم أفضل طريقة لتحضير كباب الحلة بمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل، فهي وصفة رائعة ولذيذة تنال إعجاب جميع الأسر، ويمكن تحضيرها في أي وقت فهي لا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود، ويمكنك تقديمها في وجبة الغذاء بجانب الأرز بالشعرية والخيار المخلل.
المكونات:
- كوب من الماء.
- كيلو من اللحم الأحمر الطازج.
- نصف كيلو من البطاطس مقطعة مكعبات.
- نصف رأس من الثوم المهروس.
- ربع كيلو من البصل مفروم.
- 2 ملعقة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في وعاء مناسب ونتركه إلي أن يسخن علي النار ثم نضح عليه اللحم ونقلب حتي يصبح لونه بني.
- نضيف البصل إلي اللحم مع التقليب لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الثوم مع الفلفل الأسود والملح إلي الوعاء مع التقليب جيداً.
- نضع الوعاء علي النار الهادئة ونتركه حتي ينضج لفترة تتراوح بين ساعة إلي ساعة ونصف.
- وفي مقلاة علي النار نضع بها الزيت وعندما يسخن يتم تحمير البطاطس حتي يصبح لونها ذهبي لكي تكون مقرمشة.
- نضيف البطاطس إلي اللحم مع التقليب المستمر،
- أخيراً، نضع طاجن الكباب الحلة بالبطاطس في أطباق التقديم بجانب الأزر الأبيض والسلطة الخضراء والصوصات المختلفة وبالهنا والشفا.
