عيالك هيطلبوه منك كل يوم.. 100 قطعة مارشميلو حضريهم في 10 دقائق بمكونات بسيطة احلى واوفر من الجاهز وبنفس الطعم الاصلي
المارشميلو من أنواع الحلويات التي يمكنك عملها في المنزل بأقل المكونات، يحب الأطفال المارشيملو ويطلبون شراؤه من المحلات كلما ذهبنا الى السوبر ماركت، يتمتع المارشيملو بطعم حلو ولذيذ وألوان مختلفة، كما أنه سهل في عمله ولا يحتاج إلى العديد من المكونات المختلفة، كما أنك يمكنك عمل كمية كبيرة منه في وقت قصير للغاية، قومي بعمل حلوى المارشملو لأطفالك في يوم الإجازة وقدميها لهم ويستمتعون بطعمها الشهي، ونذكر لكم تفاصيل أكثر بشأن طريقة عمل حلوى المارشملو من خلال المقال فتابعونا.
المارشميلو في المنزل بطعم أفضل من المحلات
يمكنك عمل هذه الحلوى بالعديد من الألوان المختلفة التي تدل على النكهات المختلفة، ونذكر لكم المكونات الصحيحة لعمل المارشملو في المنزل من خلال التالي:
- كوب من نشا الذرة السائلة.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة كبيرة من الجيلاتين البودرة.
- ملعقة الا ربع من الفانيليا.
- بياض بيضتين.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
طريقة عمل المارشميلو في المنزل
يمكنك عمل هذه الحلوى المميزة لأطفالك في المنزل وتوفير المال التي تقومي بشراءه بها من الخارج، ونذكر لكم خطوات عمل المارشميلو في المنزل من خلال النقاط التالية:
- قومي بوضع نشأ الذرة السائله في مقلاة على نار هادئة.
- اضيفي السكر اليه النشا الموضوعة في المقلاة.
- قلبي المكونات جيدا الى ان يختفي السكر ويذوب.
- قومي بإذابة الجيلاتين في الماء الساخن.
- أضيفي الجيلاتين الذائب على خليط النشا بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب حتى لا يحدث أي تكتلات.
- ارفعي الخليط من على النار، واتركيه في درجة الحرارة العادية.
- قومي بوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي مع الاستمرار في الخفق الجيد إلي أن يزيد قوام الخليط ويصبح أكثر كثافة.
- أضيفي هذا الخليط إلى مزيج النشا والسكر مع الاستمرار في التقليب.
- قومي بإضافة الألوان التي ترغبين بها والنكهات التي تفضلينها وقطع الفاكهة المحببة لديك إلى هذا الخليط.
- صبي الخليط في وعاء مرشوش بالسكر مسبقا.
- اتركي الخليط دون تغطية إلي أن يبرد تماما.
- قطعي المارشيملو بالحجم الذي تفضلينه، ثم قدميه لأطفالك بالهنا والشفاء.
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني بالمارشميلو
- ضعي إناء على نار هادئة وضعي به الحليب المكثف وربع كوب من رقائق الشوكولاتة، مع 200 جرام من زبدة الفول السوداني.
- قلبي المكونات لمدة خمس دقائق حتى يتحول إلى مزيج سميك.
- ضعي ربع كوب من البسكويت المجروش،وكوب من المارشميلو، وربع كوب من الأرز المقرمش، مع الاستمرار في التقليب.
- أحضري قالب وادهنيه بالزيت واسكبي الخليط به، اتركي الخليط في الثلاجة حوالي 4 ساعات لكي يتماسك. قومي بتقطيع المزيج إلى قطع متساوية، وضعيها في إناء محكم الغلق واحتفظي به في الثلاجة.
