طريقة عمل البطاطس الشيبسي المقرمش في المنزل
طريقة عمل البطاطس الشيبسي، من افضل التسالي عند الأطفال كما يحبها الكبار، والبطاطس المقلي بجميع أنواعها لا غني عنها بإضافة الكثير من الواجبات، والتي تعتبر هيا اكثر استهلاكا في جميع الدول العربية، ومن خلال مقالنا سوف نوضح أفضل طريقة لعمل البطاطس الشيبسي مثل الجاهزة تماماً.
مكونات عمل البطاطس شيبسي
أفضل طريقة لعمل الشيبسي في المنزل، لا يحتاج عمل الشيبسي إلى الكثير من المكونات، كما انه يمكن عمله بأسهل الخطوات، وسوف نوضح المكونات كالتالي:
- اثنين حبات من البطاطس حجم كبير.
- لتر زيت نباتي.
- كمية ملح حسب الرغبة.
- بهارات دجاج أو كفته.
طريقة تحضير الشيبسي
طريقة تحضير الشيبسي، حيث يعتبر الشيبسي من أكثر التسالي استهلاكا في المحلات الخارجية، والتي يعشقها جميع الأطفال، ونظرا لان الشيبسي من الخارج يحتوي علي الكثير من المواد الضارة، كما انه قد يسبب في غلق الشهية عند الأطفال، سوف نوضح أفضل طريقة لعمل الشيبسي مثل الجاهز في المنزل.
يمكن من خلال الفقرة التالية توضيح سهل وبسيط يمكن من خلال عمل الشيبسي بصفة مستمره وفي وقت قليل جداً، عليك اتباع النقاط التالي:
- قومي بغسل حبات البطاطس جيداً.
- ثم احضري القشارة، وشيلي قشرة البطاطس جميعها.
- ثم احضري جانب تقشير البطاطس وقشريها بالطول حتي تتقطع علي شكل دائري متساوي.
- قومي يوضع البطاطس في إناء عميق به كمية من الماء والقليل من الملح.
- اتركيها لمدة 10 دقائق، ثم قومي بتسخين طاسة الزيت.
- ضعي الشيبسي حبة تلو الأخري.
- انتبهي عليها عندما يتغير لونها إلي اللون الذهبي الفاتح ارفعيها مباشر حتي لا تحترق.
- عند انتهاء الكمية، أحضري ملعقة كبيرة من البهارات الموجودة، ثم ضعي البطاطس في كيس شفاف وضعي معها البهارات وقلبيهما بع بعضهما حتي تتشرب من البهارات.
