الويسكي المعتق.. أسهل طريقة لعمل مياه الطرشي الأصلية بخطوات سهلة وسريعة

من اللوازم الأساسية على المائدة ما يكون من مياه الطرشي أو المخلل، وهو ما يسميه البعض باسم الويسكي، حيث تمثل تلك المياه أهمية كبرى على الموائد وخاصة في الوجبات الدسمة، إذ تعمل على فتح الشهية وتعطي للأكل مذاق خاص، ويمكن إعداد هذا النوع من المقبلات بناء على عدد من الخطوات السهلة التي يمكن صنعها وتناولها بدون مخلل.
مقادير عمل مياه الطرشي
تعتبر مياه الطرشي البلدي من اكثر السوائل التي تعمل على فتح الشهية، ويتم تحضيرها بناء على عدد من المقادير، كما يمكن تناولها بدون أي نوع من المخللات مثل مخلل الطماطم على سبيل المثال.
- عدد 1 حبة طماطم.
- ومن ثم عدد 1 حبة خيار.
- بصلة واحدة.
- ملعقة من كل من بقدونس مفروم وثوم مفروم.
- ومن ثم عصير ليمونه واحدة وكوب ماء.

طريقة عمل دقة الطرشي البلدي
من اجل عمل مياه الطرشي بطريقة صحية وعلى أصولها نقوم بإجراء عدد من الخطوات، ويمكن تقديم الويسكي أو ماء المخلل مع وجبة الأرز بالخضار أو في سحور رمضان مع طبق من الفول المدمس.
- نقوم بتقطيع الخيار والبصل صغيرا وتنبلهم بالملح والفلفل الأسود و ألشطه والبابريكا.
- ومن ثم يتم إضافة الطماطم و ألشطه وملعقتان خل وعصير ليمونه مع المزج لكافة المقادير.
- يتم وضع الثوم المفروم وإضافة الماء والبقدونس.
- بعد الخلط يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- ويمكن تناول مع الماء المزيد من المخللات مثل مخلل الباذنجان.
مقادير ماء المخلل
لعمل مياه الطرشي بطريقة صحيحة يجب تتبيل الخضار المسموح به والذي يتمثل في الخيار والبصل لفترة قبل إضافة باقي المكونات من الطماطم والثوم والبقدونس، كما يجب ترك الخليط في الثلاجة إلى أن بتشرب الماء بخلطة الخضار الممزوج بالملح والتوابل، وذلك من اجل تناول أحلى ويسكي بالشطه وخاصة في وجبات الإفطار والسحور الرمضاني.