منوعات

الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس لفترة طويلة جداً من غير ما يبوظ نهائي

تعتبر البطاطس من الأطعمة الأساسية في كل منزل وتحتاج ربات المنزل كميات كبيرة منها وذلك لأن البطاطس من الأكلات التي يمكن التنوع في طريقة تقديمها حيث أنها تقدم مقلية ومسلوقة ومطبوخة كل طريق لها طعم مميز يحبه الكبار والصغار، لكن في بعض الأوقات تبدأ البطاطس في الإختفاء لحين حصادها في وقت الموسم، ولذلك تلجأ الكثير من السيدات البحث عن طريقة مضمونة لتخزين البطاطس، حيث أنه يوجد الكثير من الطرق التي يمكن استخدامها في تخزين البطاطس بطريقة سليمة تحافظ على جودتها بدون أي تغير في الطعم أو حدوث فساد لها كل ما عليك متابعة هذا المقال حتى النهاية.

طريقة تخزين البطاطس

في هذه الطريقة نقوم بتخزين البطاطس النيئة بطريقة آمنة لمدة عام وأكثر بدون أن يحدث لها أي فساد:

  •  أولا نقوم بإحضار صندوق مصنوع من الخشب وهذا الصندوق يتميز بوجود الكثير من الفتحات به حتى تساعد على التهوية، ثم بعد ذلك نقوم بوضع قطعة من الكرتون في قاع الصندوق ثم نضع فوقها كمية من القش.
  • ثانيا نبدأ في رص البطاطس في الصندوق مع مراعاة وضع كمية من القش بين الطبقة والأخرى حتى نحفظ على البطاطس من أي رطوبة ونستمر حتى ننتهي من كل الكمية.

نصائح لتخزين البطاطس

  1. يفضل تخزين البطاطس النيئة لأنها تظل محتفظة بكل محتواها من الفيتامينات كما أن هذه الطريقة تساعد في تخزين البطاطس لأكثر من عام على عكس الطرق الأخرى.
  2. يفضل حفظ البطاطس في مكان جيد التهوية ولكن لا يتعرض إلى الضوء بشكل مباشر حتى لا يحدث لها فساد.
  3. يجب عدم غسل البطاطس قبل التخزين لأن ذلك يسبب عفونة للبطاطس بشكل سريع.
  4. يفضل تقليب البطاطس بين الحين الآخر.

محمد محمود

الأسم/ محمد جمال محمود، السن 27 سنة أعمل مهندس ميكانيكا أحب التدوين في مجالات عديدة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى