منوعات
شهية ومميزة.. طريقة عمل الجلاش بالدجاج بمكونات بسيطة في المنزل
تعتبر وصفة الجلاش بالدجاج من أشهر الوصفات السريعة التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك لما يتميز به من طعم رائع وجذاب، وهو ما يجعله مطلب من الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، ويمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من التجمعات والعزومات العائلية مع العديد من الأصناف المميزة الأخرى.
طريقة عمل الجلاش بالدجاج
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل الجلاش بالدجاج في المنزل بمكونات بسيطة للغاية وطريقة سهلة وسريعة، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام والطعم المثالي للوصفة.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة، وهذه المكونات تتمثل في:
- 2 عدد فلفل اخضر حار مقطع برنواز.
- 2 عدد بصل ابيض مقطع برنواز.
- ¼ كيلو صدور دجاج مفروم.
- 2 عدد فلفل رومي مقطع برنواز.
- 2 كوب جبن موتزاريلا او جبن رومي.
- ¾ كوب زبدة مذابة.
- ¾ كوب زتيون اسود شرائح.
- 1 عدد لفة جلاش.
- ملح + فلفل +سبع بهارات +بابريكا.
- 1 كوب حليب.
خطوات عمل الجلاش بالدجاج
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها، وهذه الخطوات تتمثل في:
- في طاسة على النار، قومي بوضع قطعة من الزبدة، ثم أضيفي الدجاج واتركيه حتى يتشوح تماماً.
- عندما يأخذ الدجاج اللون قومي بوضع البصل والتوابل والفلفل.
- في صينية مستطيلة مدهونة بالزيت أو السمن، ضعي ورقتين من الجلاش، ثم أضيفي عليهم ملعقتين من السمنة حتى تنتهي من نصف الكمية.
- أضيفي خليط الفراخ والزيتون والجبن، ثم أضيفي باقي الجلاش، وبعدها قومي بقطيعه.
- بعد التقطيع اسقيه بالحليب، ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة تقريباً أو حتى ينضج تماماً وتحصلي على لون ذهبي.
- يمكنك تقديم هذه الوصفة المميزة مع الفراخ المشوية وأصابع البطاطس المقرمشة وصوص الكاتشب أو المايونيز أو الصوص المفضل لديكي.
