منوعات
طريقة عمل الارز باللبن بمكونات مظبوطة وبطعم لذيذ أحلي وأضمن من المحلات
يعتبر الأرز باللبن من ألذ الحلويات الشرقية المعروفة والاكثر شعبية في الكثير من البلاد، فهو يعد وجبة مهمة مغذية جداً للكبار والصغار، كما أن بعض الأفراد تقوم بإعداده فى المناسبات الخاصة الصغيرة لسهولة إعداده بمكونات سهلة وبسيطة، فهو لذيذ ومميز، ومن خلال هذا المقال سوف نقوم بالتعرف على خطوات تحضير الارز باللبن في المنزل بشكل تفصيلي.
طريقة عمل الارز باللبن
اليكم الخطوات للحصول على ألذ طعم للأرز باللبن وذلك بمكونات بسيطة وذلك باتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- كيلو من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الأرز المنقوع.
- 2 ملعقة من النشا.
- ملعقة فانيليا.
- كيس من الكريم الشانتيه.
- نص كوب من القشطة.
- خليط من المكسرات للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل الأرز جيداً ثم نقوم بنقعه فى الماء خمس دقائق ثم نقوم بتصفيته ونتركه جانباً.
- ثم نحضر حلة مناسبة ونضع فيها كمية الحليب السائل.
- ثم نضع الحلة على نار متوسطة ونتركها حتى يغلى الحليب.
- ثم نقوم بتحريك الحليب أثناء الغليان.
- نضيف السكر إلى الحليب ونقليه حتى يذوب السكر تماماً.
- وأثناء الغليان نقوم بإضافة إليه نصف كوب القشطة .
- ثم نستمر فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نقوم بإضافة الأرز إلى الحليب المغلى والقشطة.
- ثم نقوم فى التقليب باستمرار على نار متوسطة حتى نمنع التصاقات داخل الحلة.
- يتم إحضار نشا الذرة وذلك فى وعاء صغير نقوم بإذابة النشا فى قليل من الماء حتى يذوب النشا.
- ثم نقوم بإحضار الكريم الشانتيه وذلك باضافتة إلى نص كوب من الحليب حتى يتم إذابته ويصل للقوام الطبيعى.
- ثم نقوم بإضافة النشا المذابة والكريم الشانتيه إلى الحليب ونستمر فى التقليب ثم نقوم بإضافة ملعقة الفانيليا عند اقتراب نضج الأرز.
- ثم نستمر فى تقليب المكونات جميعا حتى ينضج الأرز.
- عند نضج الأرز نقوم برفعه من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد
- ثم نحضر أطباق التقديم ونقوم بسكب الأرز بالحليب فى الاطباق للتقديم.
- ثم نقوم برش المكسرات على الوجه للتزيين عند التقديم.
وفى نهاية المقال تعرفنا على أفضل طريقة لعمل الارز باللبن المميز بمكونات بسيطة جدًا فى المنزل.
