“ياريتني كنت عرفتها من زمان” وصفة فعالة لتخزين الليمون بكميات كبيرة في رمضان

تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق تخزين الليمون بكميات كبيرة وذلك لأن المخللات توضع كوجبة أساسية بجانب الوجبات الأخرى حيث تساعد على فتح الشهية، ويعتبر الليمون من أهم هذه المخللات لأنها تضفي مذاقا خاصا على الطعام، ولابد أن يتم تخزينه بطرق آمنة، وهذا ما سنوضحه عبر السطور القادمة.

طريقة تخزين الليمون بكميات كبيرة

إليك عزيزتي طريقة تخزين الليمون بكميات كبيرة من خلال اتباع الآتي:

• قومي أولا بتنظيف الليمون من أي شوائب من خلال غسله بالماء.
• وضعيه بعد ذلك على ورق رول تم تصنيعه من البلاستيك، وقومي بلفه جيدا.
• ثم احفظي الليمون في الفريزر يمكنك استخدامه وقتما تشاء.
• لابد أن تضعي في اعتبارك هذه الطريقة تحفظ الليمون لمدة شهر كحد أقصى.

طرق فعالة في تخزين الليمون بكميات كبيرة

أثبت مدى فعالية هذه الطريقة في تخزين الليمون بكميات كبيرة، وتكون على النحو التالي :

• جهزي كميات كبيرة من الليمون.
• وقومي بتقطيع كل ليمون إلى نصفين.
• أضيفي بعد ذلك الخل وعصير الليمون على الليمون.
• احضري برطمان نظيفًا ومعقمًا وأضيفي الليمون مع الملح بالكمية المناسبة.
• وبعد شهر واحد يمكنك أن تتذوق منه حيث سيصبح مخلل لذيذ.

فوائد الليمون

لاشك أن الليمون يحتوي على العديد من الفوائد اللازمة للجسم، ومنها :

• يساعد الجسم على امتصاص الحديد من كافة الأطعمة.
• يقلل أيضا من ارتفاع ضغط الدم.
• يمنع تكوين حصى بالكلى.
• يمنع الإصابة بالأمراض السرطانية.
• يحسن أيضا من وظائف الجهاز الهضمي.
• يقي من الإصابة بشاشة العظام، إلى جانب ذلك يساعد في فقد الوزن.
• يوفر الوقاية الكاملة من حالات الإمساك
• بالإضافة إلى ذلك يحمي البشرة من أشعة الشمس المرتفعة.
• كما أنه يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول بالدم.
• يقي الإنسان من الإصابة بالجلطات.