منوعات
طريقة عمل رموش الست بكل سهولة
تعتبر رموش الست من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأشخاص حيث أنها تكون سهلة في التحضير وكذلك مشبعة ويعتقد البعض أنها تحتاج وقت طويل والكثير من التكلفة ولكنها ليست كذلك وتكون من أسرع الحلويات التى تستطيع تحضيرها في المنزل بكل سهولة وفي هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل رموش الست في المنزل بأقل التكاليف الممكنة وكذلك في أسرع وقت.
مكونات تحضير رموش الست
لعمل رموش الست نحتاج إلى مجموعة من المكونات وهي تكون كما يلي:
- 2 كوب ونصف دقيق أبيض ومن الأفضل يكون خاص بالحلويات.
- 3 ملاعق من دقيق السميد.
- 3 ملاعق من جوز الهند الناعم.
- بيضة واحدة.
- ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودر.
- كمية من شربات السكر حسب الرغبة.
طريقة تحضير شربات السكر
لتحضير شربات السكر نتبع الخطوات التالية:
- نقوم بتحضير كوب سكر ونقوم بإذابة السكر في كوب من الماء على النار.
- نضيف إليه نصف ليمونة عصير.
- ثم نضع ملعقة صغيرة من الفانيليا عليهم.
- نقوم بترك الشربات على النار وذلك لمدة 15 دقيقة ونتركه حتى يبرد.
طريقة تحضير رموش الست
بعد تحضير كافة المكونات وكذلك الشربات نبدأ في تحضير الوصفة وهي تكون كما يلي:
- نقوم بخفق السكر والسمنة والبيض معا وذلك لمدة دقيقة واحدة.
- نحضر وعاء آخر ونخلط كافة المكونات الجافة مثل دقيق السميد والدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند معا.
- نقوم بإضافة المكونات إلى الخليط السائل وذلك حتى تتكون معنا عجينة سهلة ولينة.
- نبدأ في تشكيل هذه العجينة على شكل أصابع تكون بيضاوية الشكل.
- نحضر صينية ونقوم بدهنها بقليل من السمنة ثم نرص أصابع رموش الست بها.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن الساخن وذلك لمدة ربع ساعة حتى يكون لونها ذهبي.
- بعد ذلك نسقيها بالشربات بعد أن تخرج من الفرن ونقوم بتزيينها بجوز الهند أو الفستق وتقدمها.
