منوعات
“بأربع مكونات فقط” طريقة عمل بسبوسة اقتصادية بدون سمنة ولا زبدة ولا حليب
البسبوسة نوع من أنواع الحلويات الشرقية الجميلة التي يعشقها الجميع والتى لا غنى عنها خصوصاً فى شهر رمضان، بالإضافة أنها تقدم فى جميع المناسبات، اليوم سنعرض لكم طريقة عمل بسبوسة اقتصادية مكونة من 4 مكونات فقط سهلة وسريعة بدون سمنة ولا زبدة ولا حليب، يمكن تحضيرها بكل سهولة وبساطة في المنزل ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود.
طريقة عمل بسبوسة اقتصادية
لعمل البسبوسة الاقتصادية الموفرة لابد من توافر بعض المكونات وهي الاتي:
- 4 أكواب سميد .
- كوب زيت .
- كوب ونصف سكر.
- كوب من ماء الدافئ .
- الشربات :
- 3 أكواب ماء
- كوب ونصف سكر.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات تحضير البسبوسة الاقتصادية
يمكنك تحضير البسبوسة الاقتصادية بكل بساطة وسهولة عليك إتباع الخطوات التالية:
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كوب من الزيت وكوب ونصف من السكر وكوب من الماء الدافئ ونقوم بضربهم جيداً حتى يذوب السكر ويصبح لون الخليط فاتح.
- نحضر بولة ونضع السميد والمكونات السائلة على السميد ونقوم بتقليب المكونات معاً.
- نحضر صينية مدورة ونضع فيها خليط البسبوسة.
- ثم نتركها ساعتين جانباً.
- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 200 لمدة 35 دقيقة حتى تحمر من الأسفل ثم نخرجها ونقوم بدهن الوجة بالقليل من السمنة أو الزيت ثم ندخلها الفرن مرة أخرى تحت الشواية تأخذ لون ذهبى.
- أثناء وجود الصينية فى الفرن نقوم بتحضير الشربات نحضر حلة ونضع السكر والماء وعصير نصف ليمونة ونقلبه ونتركه على نار هادئة يغلي لمدة 8 دقائق ونطفى النار.
- بعد تسوية البسبوسة نقوم بوضع الشربات ثم ندخلها الفرن دافئ ونتركها ساعتين ونخرجها من الفرن ونقوم بوضع باقى كمية الشربات ونقوم بتغطيتها بورق فويل ونتركها.
- ثم بعد ذلك تقطع وتقدم في أطباق التقديم.
