طريقة عمل كرات السميد اللذيذة بصفار بيضة واحدة فقط
طريقة عمل كرات السميد التي تعد من أشهي الحلويات، وهذه الحلوى من الأنواع البسيطة التي تتم في وقت قليل جداً وهى حلوى مرملة وتحفة تتكون من مجموعة مكونات بسيطة غير مكلفة للغاية،وتختلف طريقة تغطيتها على حسب رغبة كل فرد حيث يمكن تناولها سادة أو بجوز الهند أو بالكاكاو والبسكويت، فهيا بنا نتعرف من خلال هذا الموضوع على مكونات عمل كرات السميد وطريقة تجهيزها بسهولة.
مكونات عمل كرات السميد
تختلف مكونات عمل كرات السميد على حسب طريقة كل فرد وهي كما يلي:-
- كوب من السميد.
- صفار بيضة.
- ٣ أكواب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب من السكر.
- فانيليا.
للتغطية
- نصف باكيت بسكويت.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- جوزهند.
طريقة التحضير
تعتبر طريقة تحضير هذه الكرات من الطرق السهلة التي سوف نتعرف عليها الآن وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به الحليب وكوب السميد والسكر وصفار البيضة.
- نقلب المكونات السابقة جيداً مع إضافة الزبدة ونتركه حتى يغلي ثم نرفعه من على النار.
- ثم نضيف الفانيليا ونترك الخليط جانباً حتى يصبح دافئاً ويسهل تشكيله (يمكن وضعه في الثلاجة بعد أن يبرد قليلاً أو أي مكان بارد لمدة ساعة).
- بعد ذلك نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كرات متساوية الحجم وللتغطية نغمسها في جوز الهند أو خليط البسكويت المطحون والكاكاو.
فوائد السميد
يساعد السميد في الحفاظ على النمط الغذائي لأنه يحتوي على الحديد والماغنسيوم وفيتامين ب، يساعد في التحكم بوزن الجسم لأنه يمنح الإنسان الشعور بالشبع لفترة طويلة، يمنع ارتفاع مستوي السكر في الدم المفاجئ بسبب الهضم البطيء له، يعمل على تعزيز صحة القلب ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
